برچسب ها
پنیر علاوه بر چربی، پروتئین و کلسیم و فسفری که با پروتئین ترکیب شده دارای مقادیر کمی از کلیه اجزای تشکیل دهنده شیر، نظیر گلوسیدها، نمک های معدنی محلول، مواد ازتـه غیرپروتئینی و... است و بعضی از این مواد با اینکـه مقدارشـان نسبت به محتوای موجود در شیر کمتر است، بر خصوصیات پنیر تأثیر گذارند.
کد خبر: ۴۵۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
بررسی وضعیت بازار برنج طی چند سال اخیر نشان می‌دهد دست‌هایی پشت پرده بوده که به وضعیت نابسامان بازار این محصول دامن زده است و هنوز آنها خواهان لغو قانون تمرکز هستند.
کد خبر: ۴۴۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۰
کد خبر: ۴۴۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
در صورت صحت ادعای مدافعان تراریخته مبنی بر کاهش میزان استفاده از سموم کشاورزی با کشت تراریخته، باید گفت که اصولاً در کشت «محصولات ارگانیک» از هیچ گونه سم و کود شیمیایی استفاده نمی‌شود ...
کد خبر: ۴۳۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
دراستانی مثل ایلام که بیش از ۵۵۰ گونه گیاه شهدزا برای تولید عسل دارد، فرصت برای تحقق اقتصاد مقاومتی واشتغال مهیاست ولی تاکنون برای برند سازی این محصول ارزآور و اقتصادی اقدامی نشده است.
کد خبر: ۴۳۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
رئیس انجمـن غذایی و دارویی مازندران گفت: مصرف لبنیات در کشور به شدت کاهش یافته است.
کد خبر: ۴۳۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
توسط محققان کشور؛
امروزه با توجه به اهمیت رژیم غذایی در سلامت انسان تقاضای روزافزونی برای محصولات غذایی فراسودمند شامل انواع فرآورده های پروبیوتیک وجود دارد. از جمله محصولات پروبیوتیک می توان به انواع لبنیات نظیر ماست پروبیوتیک و کفیر اشاره کرد که در حال حاضر توسط برخی کارخانه ها به تولید می رسد.
کد خبر: ۴۲۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
کد خبر: ۴۲۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان مواد غذایی ایران از ورود اولین محموله غذایی صادراتی ایران به موصل عراق خبر داد.
کد خبر: ۴۱۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۲
آمازون با خرید 13/7میلیارد دلاری فروشگاه زنجیره‌ای آنلاین Whole Foods نگاه تمام رسانه‌های مطرح جهان را به سمت خود جلب کرده است. سرمایه‌گذاری کلانی که آمازون در حوزه مواد غذایی انجام داده در نوع خود جالب توجه است. در همین ارتباط آمازون به تازگی از محصول جدیدی به نام Dash Wand رونمایی کرد.
کد خبر: ۴۱۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۸
کد خبر: ۴۰۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۶
محققان در یک شرکت دانش بنیان موفق به تولید پودر جایگزین قند و شکر شدند که با ۴۰ فرمولاسیون در محصولات مربوط به صنایع غذایی وجود دارد. رئیس هیات مدیره شرکت دانش بنیان تولید کننده پودرهای جایگزین قند و شکر در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: ما موفق شدیم جایگزین قند و شکر را برای دیابتی ها و عموم مردم برای جلوگیری از ابتلا به دیابت تولید کنیم.
کد خبر: ۴۰۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۲
کد خبر: ۳۹۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: نوشیدنی ها نباید یخ زده باشد و مردم از خرید نوشیدنی های یخ زده خودداری کنند. نسترن محمدی افزود: با توجه به فرارسیدن فصل تابستان و گرمای شدید در برخی از مناطق لزوم استفاده و نگهداری مواد غذایی در فروشگاه ها و مغازه ها دو چندان می شود.
کد خبر: ۳۸۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۱
بیشتر مردم تصور می‌کنند دیابت صرفا به دلیل مصرف زیاد قند بروز می‌کند، اما این باور اشتباه است. دیابت قبل از هر چیزی در نتیجه دریافت کالری بیش از اندازه و کم‌تحرکی و خانه‌نشینی بروز می‌کند.نامش مرض قند است؛ خواه ژنتیکی باشد یا غیرژنتیکی، اما زندگی را برای فرد دیابتی دشوار می‌کند. به طوری‌که فرد مبتلا باید مدام دارو بخورد و حساب و کتاب میزان قند خونش را داشته باشد.
کد خبر: ۳۸۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۸
با وجود بسته شدن درهای کشورهای عربی حوزه خلیج فارس بر روی قطر وتوقف صادرات محصولات غذایی به این کشور اما هنوز ایران نتوانسته در استفاده از این فرصت مناسب موفق عمل کند تا جاییکه کارشناسان از ادامه ارتباطات صادراتی گذشته با این کشور میگویند.
کد خبر: ۳۸۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۶
بررسی قیمت کالاهای مختلف روی نمودار قیمت و زمان، شمایی کلی از نحوه عملکرد دو دولت از سال ۱۳۸۸ تا ۱۳۹۵ در اختیار می‌گذارد که بر اساس آن می‌توان میزان ثبات بازار را در هر دوره سنجید.
کد خبر: ۳۶۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۴
دکتر علی بیت‌اللهی، رییس کمیته استانداردسازی ستاد توسعه فناوری نانو از تصویب 60 استاندارد ملی در این حوزه خبر داد و گفت: با تلاش‌های صورت گرفته "نانو نماد" در شورای عالی استاندارد به عنوان بالاترین مقام تصویب کننده این استانداردها به تصویب رسید و اعطای این نماد از سال جاری پیگیری خواهد شد.
کد خبر: ۳۶۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۴
اگرچه فعالان اقتصادی این روزها برای صادرات محصولات داخلی به قطر برنامه‌هایی در ذهن داشتند و امیدوار بودند که بتوانند زودتر از هر کشوری کانال ارتباطی خود را برای صادرات کالاهای ایرانی به قطر ایجاد کنند، اما در این میان ترک‌ها زودتر از ایران دست به کار شده اند.
کد خبر: ۳۶۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۰
پژوهشگران دانشگاه صنعتی اصفهان با همکاری محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بهره‌گیری از فناوری نانو یک محصول غذایی فراسودمند از روغن هسته انار تولید کردند.
کد خبر: ۳۶۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۸