نصف جهان: لوبيا به علت نفخي که ايجاد مي کند، طرفدار زيادي ندارد اما با رعايت چند نکته مي توان از خوردن لوبيا لذت برد.

 از بين بردن نفخ لوبيا با زنجبيل

 گياه زنجبيل براي سيستم هضم بسيار مفيد است و توليد گاز در معده را کاهش مي دهد. هنگام شروع پخت لوبيا که از قبل خيس شده، مقداري زنجبيل به آن اضافه کنيد.

 از بين بردن نفخ لوبيا با آنغوزه

آنغوزه داراي خاصيت هاي ضد التهابي و آرام بخش است و در رفع علايم ناراحتي، کرم هاي روده اي، نفخ و سندرم بي قراري روده، مؤثر است. پس از گرم شدن، مقدار بسيار کمي به اندازه نوک قاشق چاي خوري به غذا (خوراک لوبيا) اضافه کنيد. در صورت مرغوب بودن رنگ غذا تغيير مي کند.

 از بين بردن نفخ لوبيا با زيره

زيره مانع توليد گاز معده مي شود. غدد بزاق دهان را تحريک مي کند. پس از افزودن کمي زيره به روغن کمي آب نيز به آن اضافه کنيد سپس لوبيا را که از قبل خيس کرده ايد به آن اضافه کنيد.

از بين بردن نفخ لوبيا با زنيان

دانه زنيان داراي ميزان بالايي تيمول است و باعث تسکين نفخ مي شود.