معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اظهار داشت: استان اصفهان در زمینه تولیدات غذایی، سختگیری های نظارتی زیادی را اعمال می کند.

عباس جعفریان در ادامه افزود: معضل اصلی سلامت، امروز بیماری های غیرواگیر است که در اثر سبک و شیوه زندگی غلط مردم افزایش می یابد.

وی اضافه کرد: استان اصفهان در زمینه تولیدات غذایی، سختگیری های نظارتی زیادی را اعمال می کند که همین امر باعث شده سطح کیفی تولیدات غذایی اصفهان در مقایسه با دیگر استان ها بسیار بالاتر باشد.

جعفریان بیان داشت: مردم باید از محصولاتی استفاده کنند که نشانگرهای رنگی آنها بیشترین علامت سبز و کمترین علامت قرمز را داشته باشد؛ همچنین محصولاتی که دارای غنی سازی خاص، استاندارد ویژه، کیفیت عالی و امتیاز ارزیابی بالا هستند، استفاده نمایند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به شعار روز جهانی غذا در سال جاری، گفت: شعار امسال، « آب و هوا در حال تغییر است، کشاورزی و غذا نیز باید تغییر کند» اعلام شده که شعار ملی ایران نیز بر همین مبنا انتخاب شده و شعار « اصلاح الگوی تغذیه، حفظ و ارتقای سلامت» تعیین شده است.