رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف گفت: واحدهای غیر مجاز و بدون پروانه اقدام به چاب بسته بندی ادویه جات با برندهای خارجی کردهاند اما این محصولات بدون مجوز بهطورمعمول برگشتی سایر کشورها و تاریخ گذشته هستند.
مهدی کریمی تفرشی در گفتگو با تسنیم اظهار داشت: تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف شامل فعالین بخش غلات، حبوبات، ادویه جات، سبزیجات خشک، مکمل ها و فرآوردههای دیگر است. مهمترین مشکلات این صنف، فعالیت تعداد زیادی از واحدها بهصورت زیرزمینی و بدون مجوزهای بهداشتی است.
وی افزود: مواد اولیه، واحدهای بدون مجوز بهطور معمول برگشتی سایر کشورها و تاریخ گذشته است که برخی از آنها باید معدوم شود و قابلیت استفاده ندارد.
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف ادامه داد: در مواردی نیز مشاهده میشود که با خرید دستگاههای چاپ، تاریخ انقضا و تولید جعلی بر روی محصولات این بخش برای جلب مشتری درج میکنند و حتی آنها را بهعنوان محصول خارجی به فروش میرسانند.
وی تصریح کرد: موارد مختلفی در خصوص جعل کالاهای همصنف مشاهده میشود به همین منظور به مصرفکنندگان توصیه میشود برای تهیه محصول مطمئن از فروشگاههای زنجیرهای و معتبر خرید کنند.
کریمیتفرشی گفت: مردم، مواد غذایی که «سیب سلامت» سازمان غذا و دارو را ندارند، خریداری نکنند زیرا باید توجه داشت که هیچ ارزانی بیعلت نیست.
وی با اشاره به اینکه مبدأ تولید ادویه جات هندوستان است و در کنار آن ویتنام و سنگاپور نیز در این زمینه تولید دارند افزود: کشاورزی هند، سنتی است و این گیاهان با توجه به اینکه از ریشه گیاه حاصل میشود، امکان آلودگی به انواع میکروبها را دارند.
مرد سال صنعت غذای ایران ادامه داد: برای همین منظور برای میکروبزدایی ادویهها باید آنها را به سازمان انرژی اتمی ارسال کرد تا کپک ها و میکروبهای موجود آن زدوده شود که این امر هزینه بیشتری برای تولیدکنندگان دارد و در نهایت هزینه های تولید واحدهای صنعتی را در مقایسه با محصولات فله بالا میبرد.
کریمی تفرشی با اشاره به اینکه در حال حاضر نیمی از کارخانجات تولیدکننده ادویه محصولات خود را برای میکروبزدایی به سازمان انرژی اتمی ارسال میکنند گفت: در تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف دنبال آن هستیم که تمام واحدهای تولیدی همصنف را به انرژی اتمی بریم و این امر را اجباری کنیم.
وی افزود: در ماههای اخیر واردات کالاهای قاچاق این صنف بر اساس اقدامات انجام شده کاهشیافته است که این امر نقش مهمی در تأمین سلامت مصرفکنندگان دارد.
کریمی تفرشی اظهار داشت: در شرایط پس از اجرای برجام شرایط واردات موارد اولیه بخش مواد همصنف و ادویه جات بهبودیافته است اما باید توجه داشت که از ابتدای پیروزی انقلاب در کشورمان با مشکلاتی برای واردات این محصولات رو بهرو هستیم.
وی در ادامه افزود: بیش از 50 درصد مواد اولیه ادویه جات ایران از خارج کشور تأمین میشود زیرا برخی از کالاها تنها در برخی از کشورها و شرایط آب و هوایی خاص تولید میشود.
کریمی تفرشی گفت: تحریمها باعث شد که مواد اولیه مانند اسیدسیتریک و بیکربنات به کشور وارد نشود بهطوریکه اگر در زمان قبل از تحریم ها از کشورهای اروپایی مصرف میکردیم در زمان تحریم ها به سمت کشورهای آسیایی رفتیم و برخی از کشورهای آسیایی نیز مواد اولیه درجه یک خود را نیز در اختیار ایران قرار نمیدهند.
وی همچنین در خصوص شرایط صادرات محصولات هم صنف به بازار روسیه اذعان داشت: بازار روسیه بازار بکری است که تولیدکنندگان ایران با داشتن ظرفیت بالای تولید بهراحتی میتوانند در این بازار حضورداشته باشند اما اگر قراردادها بسته شود و تولیدکنندگان نتوانند به تعهدات خود عمل کنند، جریمههای سختی در انتظار آنهاست.
کریمی تفرشی گفت: در بخش کالاهای هم صنف صادرات غلات و حبوبات به روسیه آغاز شده است.
وی در پایان یادآورشد: اولین فعالیت تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف در سال 1318 و زمان حمله متفقین به ایران و ایجاد کمبودها برای تأمین غذایی کشور و ارائه آن دربسته بندیهای کوچک ایجاد شد.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
پیشنهاد سردبیر
ارسال نظر
ایمیل مستقیم: info@nesfejahan.net شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰