وي ميزان مرغ مازاد توليدي کشور و استان اصفهان را 30 درصد اعلام کرد و افزود: در دو سال اخير اين حجم مازاد توليد مرغ باعث شد که قيمت فروش مرغ در بازار به زير قيمت تمام شده برسد و موجب ضرر و زيان مرغداران شد و اينکه آنها سرمايه براي جوجه ريزي‌هاي بعدي نداشته باشند.

مدير امور طيور سازمان جهاد کشاورزي استان اصفهان ادامه داد: در اين مدت برخي از مرغداري‌ها تعطيل شده اند و يا با ظرفيت کمتر جوجه ريزي مي کنند، اما به دليل مازاد توليد مرغ، تأثيري در بازار مرغ مشاهده نشد، اما اين وضعيت در سال جاري خود را نشان داد.

فيضي گفت: استان اصفهان از لحاظ پتانسيل توليد گوشت مرغ رتبه نخست کشور را دارد، اما به دليل مازاد توليد، متأسفانه مرغدار نمي‌تواند با ظرفيت کامل مرغ توليد کند، به عنوان نمونه اگر مرغدار در حالت عادي چهار دوره جوجه ريزي مي‌کند، در شرايط کنوني دو يا سه دوره جوجه ريزي انجام مي‌دهد.

وي با بيان اينکه تعداد دوره‌هاي جوجه ريزي بستگي به وضعيت بازار دارد، ادامه داد: به دليل غيرفعال بودن واحدهاي مرغداري يا فعاليت کمتر از پتانسيل، استان اصفهان رتبه دوم ميزان توليد مرغ کشور را دارد.

مدير امور طيور سازمان جهاد کشاورزي استان اصفهان با بيان اينکه ميزان توليد مرغ در شرايط موجود به طور ميانگين در سال درحدود 150 تا 160 هزار تن است، اظهارداشت: ميزان مصرف استان نيز به طور ميانگين به ازاي هر نفر در حدود 24 تا 25 کيلوگرم در نظر گرفته شده است، يعني در استان اصفهان با پنج ميليون نفر جمعيت، سالانه به طور ميانگين در حدود 120 تا 125 هزار تن مرغ مصرف مي‌شود.