مهارت پخت شیرینی قطاب یزدی به شماره 1184 در لیست آثار ناملموس ملی به ثبت رسید .
محسن ذاکری نیا معاون میراث فرهنگی یزد ضمن اعلام این خبر، اظهار کرد: قُطاب از جمله شیرینی های معروف و یکی از سوغات مهم یزد به شمار می رود .
وی افزود: این محصول به دلیل وجود مغز بادام و هل، ارزش غذایی مناسبی دارد و طعم بسیار عالی قطاب، آن را از دیگر شیرینی ها متمایز کرده است .
ذاکری نیا خاطرنشان کرد: قطاب یکی از شیرینی های شهر یزد است که به عنوان یک محصول اقتصادی با بازدهی نسبتاً زیادی مطرح است و هزاران نفر در زمینه این محصول امرار معاش می کنند.
این مقام مسئول در خصوص تاریخچه این شیرینی نیز تصریح کرد: مستندات موجود در خصوص این شیرینی کم نظیر یزدی مربوط به اواخر قاجار است.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
پیشنهاد سردبیر
ارسال نظر
ایمیل مستقیم: info@nesfejahan.net شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
با اینستاگرام نصف جهان همراه ما باشید 
عضویت در کانال تلگرام نصف جهان 
