خرما يکي از خوردني‌هاي است که بيشتر براي اهالي آسيا شناخته شده است. خرما در دسته ميوه‌ها قرار مي‌گيرد و از خرما به عنوان يک ميوه انرژي‌زا نام برده مي‌شود.

خرما در 100گرم ، 160 کالري انرژي دارد. در حالي که هيچ کدام از ميوه‌ها در اين حجم، اين ميزان انرژي را توليد نمي‌کنند. از طرفي، خرما منبع خوبي از آهن است. در 100 گرم خرماي تازه درحدود 1/3 ميلي‌گرم آهن وجود دارد که با ميزان آهن موجود در مرغ و ماهي رقابت مي‌کند.

خرما مانند ساير ميوه‌ها، فيبر بالايي دارد که در رفع يبوست مي‌تواند مفيد باشد و از نظر انواع ويتامين‌ها هم، شبيه ساير ميوه‌ها است و فرق چنداني ندارد. در واقع مزيت عمده خرما همين خاصيت انرژي‌زايي آن است؛ يعني در يک حجم کم، شما مي‌توانيد انرژي زيادي به دست بياوريد.

خواص خرما

طبع خرما گرم و خشك است.

اگر مشکل سنگ مثانه داريد، خرما را با شنبليله بخوريد. براي تقويت قواي جنسي، خرما را در شير تازه خيس کنيد با کمي دارچين صبح به عنوان صبحانه بخوريد. خرما ميوه گرمي است و با اين ترکيب خيلي مناسب براي افراد گرم مزاج نيست. اگر مي‌خواهيد سنگ مثانه‌ تان خرد شود از دم‌کرده خرما استفاده كنيد.

به خاطر ويتامين B موجود در آن، خرما ميوه خوبي براي تعادل اعصاب و باعث رشد است. پتاسيم در اين ميوه به ميزان قابل توجهي بالا است و براي جلوگيري از پرفشاري خون و کار صحيح عضلات و اعصاب ضروري است. علاوه بر آن، خرما داراي ميزان زيادي منيزيم است که براي اعصاب و عضلات ضروري است.

فسفر در خرما باعث سر زنده نگاه داشتن سلول‌هاي عصبي مي‌شود.منبع غني براي تأمين آهن است. خرما به دليل داشتن قند طبيعي، به راحتي بر روي حافظه کوتاه مدت مغز تأثير مي‌گذارد. قند به نوعي خوراک مغز است و وقتي اين خوراک فراهم شود فعاليت خود را به خوبي انجام مي‌دهد.

از ديگر مواد مفيدي که در خرما وجود دارد مقدار قابل توجهي فولات يا همان اسيدفوليک است.اين مواد براي خونرساني به بدن لازم است و زنان هنگام بارداري مجبور مي‌شوند علاوه بر دريافت فولات از طريق غذا، قرص آن را نيز مصرف کنند.

فولات به عنوان ماده خون ساز در خرما موجود است، البته که مقدار آهن خرما خيلي زياد نيست، ولي نياز بدن را رفع مي‌کند.

در خرما قند، چربي، پروتئين و انواع ويتامين‌هاي ضروري وجود دارد، بنابراين اين ماده غذايي در مقابله با کمبود وزن کمک مؤثري است.

مصرف خرما با شير و ماست باعث مي‌شود جلوي گرسنگي و تشنگي گرفته شود.

خرما همچنين‌ طبيعتي ملين دارد، به اين معنا که براي رفع يبوست و درمان آن کاربرد دارد.