در حال حاضر کافئین پرمصرف‌ترین ماده فعال‌کننده روان در جهان به شمار می رو د و انرژی بدن را افزایش می دهد.

بیشتر افراد کافئین را از طریق مصرف قهوه دریافت می‌کنند اما مردم اغلب این دغدغه را دارند که باید مصرف آن را کاهش داد یا قطع کرد.

برخی هم در مصرف روزانه آن افراط می‌کنند که باعث بی‌خوابی، افزایش ضربان قلب و بی‌قراری می‌شود.

بسیاری از تحقیقات انجام گرفته در مورد مصرف قهوه نشان می‌دهد که قهوه برای بدن ضرر ندارد و حتی با خواص کاملاً مطلوبی هم همراه است و هرچند در بیشتر موارد نمی‌توانیم بگوییم که قهوه واقعاً فوائدی برای سلامتی دارد، اما از آزمایشات چنین برمی‌آید که مصرف کنندگان قهوه کمتر دچار انواع خاصی از بیماری‌ها می شوند:

سلامت کبد: بررسی نتایج مطالعات نشان داد نوشیدن میزان بیشتری از قهوه با کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی مرتبط است. نوشیدن یک فنجان قهوه در طول روز خطر ابتلا به سیروز را تا ۲۲ درصد کاهش می‌دهد که با افزایش مصرف قهوه، روزانه این تأثیرگذاری بیشتر می‌شود.

بیماری قلبی: افرادی که در طول روز سه یا چهار فنجان قهوه مصرف می‌کنند، ۱۹ درصد کمتر احتمال دارد بر اثر بیماری‌های قلبی- عروقی فوت کنند.

دیابت نوع2: مصرف هر فنجان قهوه اضافه در روز کاهش 7 درصدی ابتلا به دیابت نوع2 را به دنبال دارد.

سرطان: کارشناسان در یک بررسی دریافتند نوشیدن قهوه حداقل به میزان سه فنجان در روز ۱۸ درصد احتمال ابتلا به سرطان را کم می کند.

بیماری آلزایمر و زوال عقلی: مصرف مرتب قهوه با کاهش ۱۶ درصدی خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقلی ارتباط دارد.

افسردگی: نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در هفته خطر ابتلا به افسردگی را ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و مصرف کنندگان قهوه ۴۵ درصد کمتر احتمال دارد خودکشی کنند.

کاهش مرگ و میر زودهنگام: مردانی که در طول روز سه یا چهار فنجان قهوه مصرف می‌کنند،۱۲ درصد کمتر دچار مرگ زودهنگام می شوند و این رقم در زنان 7 درصد است.