نصف جهان: عضو هیئت مدیره اتحادیه گوشت قرمز اصفهان گفت: قیمت گوشت قرمز از کیلویی ۴۳ هزار تومان بیشتر یا کمتر نمی‌شود.

رسول آقاجانی در خصوص نرخ گوشت قرمز در بازار اصفهان، اظهار کرد: قیمت گوشت گوسفندی از کیلویی ۴۳ هزار تومان است. وی بیان کرد: هر کیلو گوشت درجه 2 بین ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان و بدون استخوان است.

این عضو هیئت مدیره اتحادیه گوشت قرمز اصفهان اعلام کرد: افزایش قیمتی در گوشت قرمز نداشته ایم و اینکه گوشت به کیلویی ۵۰ هزار تومان رسیده، مربوط به بازار تهران است.

■■■

آقاجانی اعلام کرد: از ۱۵ اسفندماه سال گذشته، قیمت گوشت قرمز ثابت مانده است.

وی گفت: قیمت گوشت گوسفندی کاهش پیدا نخواهد کرد، چون با توجه به وضعیت خشکسالی در اصفهان، با کمبود گوسفند و گوشت گوسفندی مواجهیم و در صورتی هم که گوسفند از عشایر به دست ما برسد، نهایتاً بین هزار تومان این نرخ کم یا زیاد می شود که این تغییر نرخ، دلیل بر نبود گوشت یا تأمین گوشت به شمار نمی رود.

آقاجانی بیان کرد: قیمت گوشت قرمز معمولاً در ماه های تیر و مرداد که زمان بازگشت حجاج و عید قربان است، افزایش می یابد.

واردات گوشت قرمز با افزایش نرخ دلار کاهش یافت این عضو هیئت مدیره اتحادیه گوشت قرمز اصفهان، با اشاره به اینکه واردات گوشت به دلیل افزایش نرخ دلار، کمتر شده است، گفت: با این حال، واردات گوشت دام سنگین از برزیل و قرقیزستان داریم.

وی با بیان اینکه گوشت برزیل وارداتی، بیشترین کاربرد را در رستوران ها دارد، اظهار کرد: با توجه به اینکه بیشتر مردم اصفهان مصرف کننده گوشت گوسفندی هستند غالب گوشت های گوساله و گاو را برای استان تهران ارسال می کنیم.

تمایل مردم اصفهان برای مصرف گوشت گوسفندی

آقاجانی گفت: با توجه به افزایش قیمت گوسفند، پشتیبانی امور دام گوشت را با نرخ کیلویی ۳۳ هزار و ۵۰۰ تومان به دست مصرف کننده می رساند.

این عضو هیئت مدیره اتحادیه گوشت قرمز اصفهان بیان کرد: اصفهان به علت اینکه مردم بومی دارد، هنوز بر اساس گذشته گوشت گوسفند مصرف می کنند.