نصف جهان: باميه گياهي خوراکي است که حاوي پتاسيم، ويتامين B، ويتامين C، اسيد فوليک و کلسيم است. باميه حاوي کالري کم و فيبر زياد است. بررسي هاي اخير نشان مي دهند که اضافه کردن باميه به رژيم غذايي، به مديريت قند خون در مبتلايان به ديابت نوع يک، نوع 2 و ديابت بارداري کمک زيادي مي کند.

به گفته مرکز کنترل و پيشگيري از بيماري ها، ديابت در حال افزايش است. بررسي ها نشان داده اند باميه تأثيرات زيادي براي درمان ديابت دارد. در ادامه به خواص باميه با جزئيات بيشتري اشاره مي کنيم.

در پژوهش ها مشخص شده که آب باميه به کاهش قند خون کمک مي کند.

باميه حاوي فيبر رژيمي است

باميه سرشار از فيبر است. برآورد شده هشت عدد باميه متوسط، حاوي 3 گرم فيبر است. اين ميزان فيبر مزيت هاي زيادي دارد؛ به هضم غذا کمک مي کند، ميزان گرسنگي را کاهش مي دهد و فرد را به مدت بيشتري سير نگه مي دارد. غذاهايي که حاوي فيبر زيادي هستند، بخش مهمي از رژيم غذايي براي درمان ديابت محسوب مي شوند.

باميه داراي خواص ضد استرس است

شواهدي وجود دارد که نشان مي دهند عصاره دانه هاي باميه داراي خواص آنتي اکسيداني و ضد استرسي در گردش خون بوده اند. مديريت سطح استرس، بخش مهمي از کنترل ديابت محسوب مي شود.

باميه به کاهش کلسترول کمک مي کند

بررسي هاي انجام شده نشان داده که باميه به کاهش کلسترول خون موجودات کمک مي کند. غذاهايي که حاوي فيبر زياد و آنتي اکسيدان هستند، براي مبتلايان به ديابت توصيه مي شوند، زيرا اين غذاها مي توانند سطح کلسترول را کاهش دهند.

باميه مانع خستگي زياد مي شود

يکي ديگر از فوايد باميه، رفع خستگي است. يکي از بررسي ها نشان داد که مصرف باميه، به بهبود زمان و سطح خستگي کمک مي کند. با اضافه کردن باميه به رژيم غذايي همراه با برنامه منظم ورزشي، مي توانيد ورزش طولاني تري داشته باشيد و به علاوه، خستگي ناشي از ورزش نيز سريع تر بهبود پيدا خواهد کرد. فعاليت قلبي و عروقي بخش مهمي از پيشگيري و درمان ديابت محسوب مي شود. باميه هم مي تواند به انجام فعاليت هاي بيشتر کمک کند.

چه زماني نبايد باميه بخوريم؟

در پژوهشي که در اين زمينه انجام شده، مشخص شد باميه جذب «متفورمين» را مسدود مي کند. متفورمين دارويي است که براي کمک به کنترل سطح قند خون مصرف مي شود. بنابراين اگر پزشک براي شما متفورمين تجويز کرده و در حال مصرف آن هستيد، خوردن باميه به عنوان راهي براي کنترل ديابت توصيه نمي شود.

مسئله ديگري که در زمان مصرف باميه بايد مد نظر داشته باشيد سطح بالاي اگزالات در اين گياه است. اگزالات به کليه و سنگ کيسه صفرا متصل شده و باعث بزرگ شدن آنها مي شود و شرايط موجود را بدتر مي کند. باميه سرخ شده نيز باعث بالا رفتن سطح کلسترول مي شود، بنابراين بهتر است باميه را سرخ نکنيد تا سطح کلسترول خود را در حد متعادل حفظ کنيد.