برچسب ها
کلیه یکی از اندام های درونی بدن انسان است که وجود آن برای سلامت بدن ضروری است. یکی از اصلی ترین وظایف کلیه دفع مواد زاید تولید شده بر اثر متابولیسم و مواد خوراکی مصرف شده می باشد.
کد خبر: ۴۸۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴
فرآورده‌های فرعی گوشت علاوه بر ارزش‌های غذایی که دارند در برخی موارد مصرف آنها می‌تواند ضرر داشته باشد.جگر، دل، قلوه، مغز، زبان و سیرابی از جمله فرآورده‌های فرعی گوشت هستند که بیشتر شناخته شده‌اند. آنها منبع غنی از ویتامینها و مواد مغذی از جمله ویتامین B، آهن، فسفر ، مس، منیزیم، ویتامین A، D،E و K به حساب می‌آیند.
کد خبر: ۴۸۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴
بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، نان باید پر فیبر (پر سبوس) و کم نمک باشد تا علاوه بر تامین فیبر (نیاز روزانه انسان به فیبر ۳۰ گرم است) و املاح (آهن، کلسیم، فسفر ، روی، منیزیم) مورد نیاز بدن، از بروز بیماری‌های غیر واگیر (چاقی، قند خون، چربی خون، فشارخون، سکته قلبی، سکته مغزی) نیز جلو گیری کند.
کد خبر: ۴۷۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۱
مشئول شیلات و آبزی‌پروری جهاد کشاورزی ملایر گفت: واردات تیلاپیلای چینی علاوه بر مضر بودن برای سلامتی پرورش دهندگان ماهی را در آستانه ورشکستگی قرار داده است.
کد خبر: ۴۶۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۴
تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند.
کد خبر: ۴۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۴
قلم گاو و گوساله يکي از مغذي ترين مواد غذايي محسوب شده که ارزش غذايي بسيار بالايي به ويژه براي کودکان در حال رشد دارد. عصاره قلم پخته شده گاو و گوساله حاوي مقادير تقريباً بالاي پروتئين و مواد معدني ضروري براي بدن شامل کلسيم، پتاسيم، منيزيم، آهن، فسفر و... است.
کد خبر: ۴۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۲
يکي از مهمترين خواص موز سياه شده و موزهايي که روي پوست آن نقطه هاي قهوه اي وجود دارد و نشانه رسيده بودن آن است، وجود ماده اي به نام TNF است که عليه سرطان عمل مي کند و مانع از رشد و گسترش سلول هاي سرطاني مي شود.
کد خبر: ۴۶۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۱
گیاه شبدر پرکاربردتر از گیاهان دارویی دیگر، در بین گیاهان طب سنتی است. بنابراین جایگاه به مراتب والاتر از گذشته دارد و بعضی از افراد با شنیدن اسمش دچار ناراحتی می شوند ولی در عوض نمی‌دانند که چه خاصیت شگفت انگیزی دارد.
کد خبر: ۴۶۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۰
جگر مرغ نه تنها حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری برای بدن است، بلکه مقادیر بالایی از این اسیدهای آمینه را نیز شامل می شود. براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، یک وعده مصرفی از جگر مرغ برای فردی با وزن ۸۰ کیلوگرم، ۱۰۰ درصد از نیاز روزانه حداقلی او به اسیدآمینه فنیل آلانین را تأمین می کند.
کد خبر: ۴۶۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۰
کد خبر: ۴۵۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۸
ماست حاوی مواد مغذی مختلفی است که بدن انسان به آنها نیاز دارد. ماست به واسطه محتوای بالای کلسیم خود مشهور است که یک ماده معدنی ضروری برای سلامت دندان ها و استخوان ها محسوب می شود.
کد خبر: ۴۵۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
کره بادام در مقایسه با کره بادام زمینی متشکل از مواد مغذی مختلف و درصد بالایی از اسیدهای چرب ضروری است. بسیاری از افراد معتقدند که کره بادام بسیار چرب خواهد بود اما چربی موجود در کره از نوع اشباع نشده بوده که برای حفظ سلامتی قلب کاربرد دارد.
کد خبر: ۴۵۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ماهی تن حاوی موادمغذی ضروری برای بدن از جمله نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، فسفر و سلنیوم است. همچنین سرشار از پروتئین بوده، به طوری که میزان آن بیشتر از کربوهیدرات و چربی است. بنابراین درصورتی که قصد کاهش وزن دارید ماهی تن را جایگزین گوشت و ماهی کنید.
کد خبر: ۴۵۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
پنیر علاوه بر چربی، پروتئین و کلسیم و فسفر ی که با پروتئین ترکیب شده دارای مقادیر کمی از کلیه اجزای تشکیل دهنده شیر، نظیر گلوسیدها، نمک های معدنی محلول، مواد ازتـه غیرپروتئینی و... است و بعضی از این مواد با اینکـه مقدارشـان نسبت به محتوای موجود در شیر کمتر است، بر خصوصیات پنیر تأثیر گذارند.
کد خبر: ۴۵۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
آب هويج سرشار از پتاسيم است و توانايي حفظ کلسترول و قند خون در سطوح مناسب را دارد. همچنين، اين نوشيدني از محتواي کالري و قند پايين سود مي برد.
مواد معدني و ويتامين هاي موجود در آب هويج در کنار يکديگر از ابتلا به ديابت جلوگيري مي کنند.
کد خبر: ۴۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
رسوبات کلسیم زیر پوست به تدریج و بدون نشانه یا علامتی خاص پدیدار می شوند. با این وجود، نشانه ها و علائم یک بیماری زمینه ای که موجب شکل گیری رسوبات کلسیم می شود، ممکن است قابل مشاهده باشند.
کد خبر: ۴۴۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۲
انجير، قند زيادي دارد؛ 50 درصد انجير خشک را قند تشکيل مي‌دهد همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي CوA،Bاست. انجير منبع غني فيبر غذايي است؛ ليگنين يک نوع فيبر غذايي غيرمحلول است که به مقدار زياد در انجير وجود دارد و نقش عمده‌اي در جلوگيري و رفع يبوست دارد.
کد خبر: ۴۴۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۲
گوشت شتر از ارزش غذايي و خواص دارويي و درماني بسياري برخوردار است. اما با وجود اين، استفاده از گوشت شتر به دليل رنگ تيره (زرشکي مايل به سياه) و مزه‌اش، چندان مورد توجه نبوده و در بين مردم کشور ما چندان رايج نيست.
گوشت شتر به دليل داشتن مقدار زيادي کلسيم و فسفر براي کساني که استخوان درد يا درد مفاصل دارند، فوق‌العاده مفيد است و متخصصان طب سنتي مصرف آن را هر چند وقت يک‌بار به افراد بالاي 60 سال توصيه مي‌کنند. در ادامه اين مطلب به بيان برخي از مهمترين خواص گوشت شتر در طب سنتي و فوايد مصرف آن پرداخته شده است.
کد خبر: ۴۴۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
این میوه منبع غنی فیبر غذایی و نیز منبع خوبی از منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامینهای C ,B ,A است؛ امام رضا(ع) با اشاره به خواص و فواید متعدد این میوه فرموده‌اند: «با وجود این میوه، نیاز به دارو نیست».حضرت امام رضا(ع) درباره خواص بیشمار «انجیر» می‌فرمایند: «انجیر رطوبت بدن را از بین می‌برد، استخوان را محکم کرده، مو بر بدن می‌رویاند، درد را می‌برد.»
کد خبر: ۴۳۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تاثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است؛ فیتواسترول‌های ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند؛ با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول‌ها، میزان کلسترول خون کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۴۳۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴