موز از ميوه هاي پرخاصيت و داراي ارزش غذايي بالاست و از نظر ترکيبات شيميايي خيلي نزديک به مواد موجود در گندم است. ميوه موز بسيار خوشمزه و لذيذ بوده و طرفداران بسياري دارد. معمولاً موز را به صورت نارس از درخت چيده و مدتي با ترکيبات شيميايي نظير گاز اتيلن و استيلن نگهداري مي کنند تا زرد و شيرين شود.

جالب است بدانيد خواص درماني موز بسته به رنگ پوست آن متفاوت است و در هر مرحله از رشد ميوه که باعث تغيير رنگ پوست آن مي شود، کاربردهاي درماني اش نيز متفاوت مي شود. در اين مطلب قصد داريم تا شما را با حقايقي جالب در مورد موزهاي خيلي رسيده، لکه دار و موزهايي که سياه شده اند آشنا کنيم.

ويژگي هاي موز

موز ميوه درختي است که در مناطق گرمسير و مرطوب به ثمر مي رسد. در ايران اين ميوه در مناطق جنوب کشور روييده مي شود. برگ هاي درخت موز بسيار دراز و عريض است. ميوه موز ابتدا در غلاف صنوبري شکل قرار دارد، سپس شکافته و خوشه پديدار مي شود و در هر خوشه بيش از صد عدد ميوه وجود دارد.

خواص درماني موز

موز داراي کاربردهاي بسيار بوده، مصرف آن براي اطفال، اشخاص سالخورده و کساني که تازه از بستر بيماري برخاسته اند بسيار مفيد است. جالب است بدانيد قند موجود در موز خيلي مرغوب تر از قند شيرين براي اطفال است و همچنين ذکر اين نکته ضروري است که ميوه موز زماني که بسيار رسيده و به نظر گنديده مي آيد نيز همچنان داراي خواص درماني است. برخي از خواص و فوايد درماني مصرف موز عبارتند از:

موز غذايي کامل براي بچه ها و افراد مبتلا به سوء هاضمه محسوب مي شود.

متخصصان طب سنتي معتقدند، مصرف موز خون را قليايي مي کند و در نتيجه باعث دفع سموم، صافي و تعادل در خون مي شود.

موز ميوه اي معتدل، مقوي و فربه کننده است و مصرف آن باعث تقويت نيروي جسماني و جنسي مي شود.

خوردن موز جهت تسکين سرفه و خشونت حلق و گلو مفيد است.

موز داراي مقادير زيادي فسفر است و خوردن آن باعث افزايش عملکرد مغز شده، در افزايش هوش و حافظه کودکان بسيار مؤثر است.

موز به علت داشتن مقادير زياد ويتامين هاي گروه B در تقويت اعصاب مؤثر بوده، براي درمان افسردگي مفيد است.

خواص موز سياه شده و فوايد درماني آن

برخي از مهمترين خواص درماني موزهاي کاملاً رسيده عبارتند از:

يکي از مهمترين خواص موز سياه شده و موزهايي که روي پوست آن نقطه هاي قهوه اي وجود دارد و نشانه رسيده بودن آن است، وجود ماده اي به نام TNF است که عليه سرطان عمل مي کند و مانع از رشد و گسترش سلول هاي سرطاني مي شود.

موز کاملاً رسيده که در ظاهر سياه و گنديده به نظر مي رسد، داراي موادي است که قدرت مقابله با غده هاي سرطاني، تومورها و سلول هاي سرطاني را به بدن مي دهد.

موز سياه شده و کاملاً رسيده سرشار از ويتامين هاي A، B، C، قند و به مقدار 80 درصد تانن است.

از خواص موز سياه شده به دليل ميزان بالاي فيبر گياهي موجود در آن کمک به درمان يبوست است.

موز کاملاً رسيده با لکه هاي قهوه اي روي پوست آن، هشت برابر بيش از موز سبز (موز سفت)، توان سيستم ايمني را در مقابله با بيماري ها به ويژه سرطان بالا مي برد.

نکات احتياطي در مورد مصرف موز

به طور کلي لازم است بدانيد زياده روي در مصرف موز مي تواند باعث ايجاد حساسيت و خارش در بدن شود. متخصصان تغذيه مصرف يک تا دو عدد موز را در روز توصيه مي کنند.