برچسب ها
همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم و شاید اصلاً ندانیم آنها بر اساس سایز، رنگ و شکل، انواع مختلف و فراوانی دارند.
بادمجان را می توانید با روش های مختلف آشپزی در شکل های مختلف سرو کنید. بادمجان طعمی کاملاً خنثی دارد، بنابراین به سادگی می تواند طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را بگیرد.
کد خبر: ۴۲۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۹
گرم کردن غذاها برای بار دوم و در مورد برخی اقلام خوراکی بلامانع است اما در مورد بعضی دیگر از مواد غذایی، به هیچ وجه کار درستی نیست و شما را با مشکلات جدی سلامت مواجه می کند.
نکته جالب اینجاست که اکثر ما نمی توانیم باور کنیم که این مواد غذایی می توانند برای ما خطرناک باشند. اما واقعیت این است که این مواد غذایی در اثر گرم شدن مجدد، تغییر ماهیت می دهند و ارزش غذایی شان دستخوش تغییرات اساسی می شود.
کد خبر: ۴۲۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۹
رییس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش:
رییس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش اظهار کرد: طبق آنچه در قوانین آمده گوشت، برنج و نان از پرداخت مالیات ارزش افزوده معاف هستند، اما اکنون از آشپزخانه‌ها و رستورانها بابت این مواد مالیات دریافت می‌شود.
کد خبر: ۴۲۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
به رغم محبوبيت بالاي استفاده از ظروف نچسب، بحث هاي بسياري درباره اين پوشش ها از قبيل تفلون وجود دارند.برخي منابع ادعاي مضر بودن آنها و ارتباط با بيماري هايي مانند سرطان را مطرح کرده اند، در شرايطي که ديگران معتقدند پخت و پز با ظروف نچسب کاملاً بي خطر است.
کد خبر: ۴۲۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۵
ماسک شیر و ژلاتین یک روش درمان طبیعی است. این ماسک به از بین بردن دانه های سر سیاه، سلول های مرده پوست و ناخالصی های دیگر کمک می کند.دانه های سر سیاه در زمان تولید چربی بیش از اندازه توسط پوست و انباشت سلول های مرده پوست شکل می گیرند.
کد خبر: ۴۲۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
یک کارشناس طب سنتی گفت: عواملی مانند آب خوردن پس از غذا, حرکت سریع و خسته‌کننده, جماع(نزدیکی جنسی), حمام, گرمای محیط, غم و اندوه, غذای داغ و سرد, تغییر ناگهانی عادت غذایی و عدم لذت از خوردن غذا، می‌توانند در هضم غذا اختلال ایجاد کنند.
کد خبر: ۴۱۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
اگر در تلاش برای کاهش وزن خود هستید، مصرف سفیده تخم مرغ به جای تخم مرغ کامل ممکن است روشی آسان برای کاهش کالری های دریافتی باشد، اما این کار در بلند مدت ممکن است به روند کاهش وزن شما کمک نکند.
کد خبر: ۴۱۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۱
ظروف نچسب، مانند ماهی‌تابه، با ماده ای به نام پلی تترا فلورو اتیلن (PTFE) که به نام تفلون مشهور است، پوشش داده شده اند. تفلون یک ماده شیمیایی مصنوعی محسوب می شود که از اتم های کربن و فلوئور تشکیل شده است.
کد خبر: ۴۱۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۱
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: با توجه به فصل گرما و سفرهای تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می تواند سفر لذت بخشی را برای شما ایجاد کند.دکتر زهرا عبدالهی با بیان اینکه تابستان فصل داغ مسافرت است، گفت: توجه به تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سفر بسیار مهم است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از سفر خود بیشترین لذت را برد.
کد خبر: ۴۱۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۱
محققان در آزمایشگاه هوش مصنوعی و علوم کامپیوتری (CSAIL) موسسه فناوری "ماساچوست MIT " با همکاری موسسه تحقیقات محاسباتی قطر (QCRI) موفق به توسعه یک سیستم مبتنی بر هوش مصنوعی به نام "Pic2Recipe " شدند که می‌تواند مواد اولیه تشکیل دهنده هر غذا را از روی تصویر آن تشخیص دهد.
کد خبر: ۴۱۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۱
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: با توجه به فصل گرما و سفرهای تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می‌تواند سفر لذتبخشی را برای شما ایجاد کند، همچنین در رستورانها سبزی‌خوردن و سالاد سفارش ندهید و ماست میل کنید.
کد خبر: ۴۱۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۸
ريواس گياهي است که از ارديبهشت تا اواخر خرداد در ميوه فروشي‌ها مي‌توان آن را پيدا کرد و خواص درماني زيادي هم دارد. کمپوت و مرباي ريواس، خنک، ملين و ضد انگل است. يک ليوان شربت ريواس، 385 کيلوکالري انرژي دارد. ريواس، ملين و مسهل است و عصاره آن را به عنوان داروي ضد يبوست خصوصاً براي کودکان مصرف مي‌کنند.
کد خبر: ۴۱۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۸
شرکت آمازون طرح جالبی را به اجرا درآورده و مجموعه کاملی از غذاهای مختلف را که در یک وعده غذایی باید صرف شوند، به درب منزل مشتریان ارسال می کند. این مجموعه که آمازون نام کیت غذایی را بر آن نهاده، شامل غذاهای آماده و نیمه آماده است. شعار بازاریابی آمازون در این مورد این است: " ما آماده می کنیم، شما آشپزش باشید! "
کد خبر: ۴۱۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۷
یک کارشناس ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ به جزئیات اهمیت مصرف برنج قهوه‌ای پرداخت. مینو حاجیان، کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ اظهار کرد غلات کامل و سبوس‌دار از جمله سالم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۴۰۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۶
معاون دفتر مبارزه و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی گفت: بومی بودن این بیماری در کشور مشکل بزرگی است و هرساله با گرم شدن هوا و افزایش فعالیت کنه‌ها این بیماری شدت پیدا می‌کند.
کد خبر: ۴۰۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۵
بیشتر مردم فرض می کنند مواد غذایی خام مغذی‌تر از نمونه های پخت ه شده هستند. این مساله همواره درست نیست. پخت ن می تواند مواد مغذی در برخی مواد غذایی مانند گوجه فرنگی را افزایش دهد.
کد خبر: ۴۰۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۴
از یک سو ادعاهای نادرست دولت در خصوص خودکفایی گندم و از سوی دیگر انتظار این روز‌های گندمکاران برای دریافت مطالبات خود پیش بینی ها را به سمت و سویی میبرد که گویا قرار است سرمایه ۴۱ درصد از کشاورزان به ماه‌های بعد موکول شود.
کد خبر: ۴۰۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۳
اگر تا دیروز دستور پخت آشپزی یا خرید بلیت هواپیما را به دستیار دیجیتال خود سپرده بودید، از امروز می توانید با گرفتن مشاوره حقوقی از دستیار جدید نه تنها نیاز به گرفتن وکیل را مرتفع کرده، بلکه به دلیل احاطه خودکار بر بسیاری از پرونده های حقوقی که یک انسان قادر به ضبط آن در مغز خود در آنِ واحد نیست؛ به نتیجه بهتر هم خواهید رسید و از دست مشاوران حقوقی که معمولا موکلان خود را سر کیسه می‌کنند نیز راحت می شوید.
کد خبر: ۴۰۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۲
امروزه یکی از شایع‌ترین مشکلات به‌ویژه در میان کودکان، زنان باردار و دختران، مشکل کم‌خونی و فقر آهن است که در مبانی طب سنتی، راهکارهای عملی و البته ساده‌ای برای درمان آن وجود دارد.امروزه یکی از شایع‌ترین مشکلات به‌ویژه در میان کودکان، زنان باردار و دختران، مشکل کم‌خونی است.
کد خبر: ۴۰۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰
به رغم اینکه دانشمندان نقش تغذیه و عادات صحیح غذایی را در سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن به اثبات رسانیده‌اند ولی همچنان شاهد شیوع چاقی و بیماری‌های مربوط به آن نظیر تصلب شرایین، دیابت و نارسایی قلبی که همگی در کاهش طول عمر نقش اساسی دارند، هستیم.
کد خبر: ۳۹۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴