برچسب ها
تحقیقات نشان داده شکلات حاوی شاخص احساس خوب است و البته این به لطف میکسی از مواد شیمیایی بهبود دهنده خلق و خو از جمله کافئین، تئوباریم، تیروزین و تریپتوفان و طعم خوبی که دارد است. بسیار مهم است از شکلات تلخی استفاده کنید که مقدار کاکائو آن بالا باشد، چنین شکلاتی چربی کمتر و آنتی اکسیدان بیشتری نیز دارد.
کد خبر: ۵۳۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۵
گردو یک از خوراکی‌های بسیار ساده‌ای است که برای سلامتی‌تان فوق‌العاده مفید است.گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، استرول‌های گیاهی و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۴۹۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۸
کارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف شکلات تلخ می تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. شکلات تلخ حاوی مقادیر مناسب فیبر محلول و مواد معدنی است. همچنین حاوی اسید اولئیک، اسید استاریک و اسید پالمیتیک نیز هست.
کد خبر: ۴۹۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۳
این نکته که موز از محتوای بالای قند و کربوهیدارت ها برخوردار است، درست است، اما حتی در این شرایط نیز برخی کارشناسان معتقدند که این میوه برای بیماران مبتلا به دیابت بد نیست، زیرا از شاخص گلیسمی بسیار بالا برخوردار نیست.
کد خبر: ۴۸۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۹
۴ دانه آجیلی از سالم‌ترین مغز‌ها محسوب می‌شوند و در کاهش وزن و فشارخون، درمان دیابت و پایین آوردن کلسترول موثرند.رژیم‌غذایی سالم در حفظ سلامت بدن انسان یک رکن اساسی محسوب می‌شود.برخی مواد‌غذایی فواید زیادی دارند که آنها را از سایر خوراکی ها یدیگر متمایز می‌سازند و از آن جمله می‌توان به مغزهای خوراکی اشاره کرد.
کد خبر: ۴۷۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۹
ویتامین های ب-کمپلکس برای سلامت پوست، مو، چشم ها و کبد ضروری هستند. افزون بر ویتامین B2، تخم مرغ حاوی ویتامین های B5 و B12 نیز است. این ویتامین ها به عملکرد درست سیستم عصبی نیز کمک می کنند.
کد خبر: ۴۶۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۶
به گفته محققان، افراد مبتلا به کلسترول بالا بهتر است برای کاهش میزان کلسترول شان شروع به مصرف رژیم غذایی گیاهی نمایند.تحقیقات جدید نشان داده است که پیروی از رژیم های غذایی گیاهی، بخصوص رژیم های گیاهخواری، می تواند به طور قابل توجهی باعث کاهش میزان کلسترول شود. کلسترول بالا با افزایش خطر بیماری قلبی و سکته همراه است.
کد خبر: ۴۶۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۴
تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند.
کد خبر: ۴۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۴
تری گلیسیرید و LDL اشکال بد کلسترول محسوب می شوند و به رسوب در رگ های خونی تمایل دارند، که می تواند به بیماری قلبی و مشکلات دیگر منجر شود، در شرایطی که HDL نوع خوب کلسترول است که از انسان در برابر بیماری قلبی محافظت می کند.
کد خبر: ۴۶۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۱
محققان دریافتند مصرف بادام می تواند به بهبود عملکرد کلسترول خوب HDL کمک کند.به گفته محققان مصرف منظم بادام به تقویت میزان کلسترول HDL کمک کرده در حالیکه همزمان شیوه دفع آن از بدن را نیز بهبود می بخشد.
کد خبر: ۴۴۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۲
کرفس یکی از مواد غذایی شفادهنده شناخته شده است و برای بهره‌مندی از فواید آن می توانید مصرف آب کرفس را مد نظر قرار دهید. اگرچه می توانید کرفس را به صورت کامل نیز مصرف کنید اما بدون تردید این کاری چالش برانگیز و دشوار خواهد بود.
آب کرفس از ویژگی ضد التهابی بالا سود می برد و از این رو، برای افرادی که از بیماری های خودایمنی مانند فیبرومیالژیا، سندروم خستگی مزمن و ...
کد خبر: ۴۳۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تاثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است؛ فیتواسترول‌های ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند؛ با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول‌ها، میزان کلسترول خون کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۴۳۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
در ناسالم بودن فست فودها شکی نیست اما با این حال، همچنان از پرفروش ترین غذاها هستند و باعث شده اند بسیاری از ما طعم غذاهای خانگی را از یاد ببریم. مصرف فست فودها نسبت به 40 سال گذشته بسیار افزایش یافته است، طوری که اگر برخی از ماحساب کنیم در طول هفته چند بار فست فود استفاده می کنیم ممکن است متعجب شویم.
کد خبر: ۴۲۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
سرکه در نتیجه یک فرآیند تخمیر طولانی مدت کربوهیدارت هایی مانند انگور، سیب زمینی، نارگیل، چغندر و سیب به دست می آید.این فرآیند کند و طولانی به منظور حفظ ترکیبات زیست فعال مانند اسید استیک، اسید گالیک، کاتچین، اپیکاتچین، و اسید کافئیک صورت می گیرد. هدف از این فرآیند حصول اطمینان از حفظ ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی در سرکه است.
کد خبر: ۴۱۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۷
طبق نتایج یک مطالعه، ترکیب موجود در روغن زیتون فوق خام به شکل قابل توجهی موجب کاهش علائم مقاومت انسولین و بیماری کبد چرب غیرالکلی می شود.« هیدروکسی تیروزول» پلی فنول یافت شده در روغن زیتون فوق خام و تصفیه نشده، دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده که نقش مهمی در سلامت دارد.
کد خبر: ۴۰۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۲
نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت ها هستند را غیر فعال می کند. از این رو، این محصول از انباشت گلوکز در خون و افزایش شدید قند پیشگیری می کند.آیا تا به حال چیزی درباره فواید نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز شنیده اید؟ اگر این گونه نیست، باید بدانید که سرکه سیب محصولی فراتر از یک چاشنی سالاد محسوب می شود.
کد خبر: ۴۰۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۱
برای افرادی که سابقه شخصی یا خانوادگی در زمینه مشکلات قلبی عروقی دارند، مصرف چای، مانند چای یاس، می تواند کمک بزرگی در پیشگیری از مشکلات بیشتر باشد.برای افرادی که سابقه شخصی یا خانوادگی در زمینه مشکلات قلبی عروقی دارند، مصرف چای، مانند چای یاس، می تواند کمک بزرگی در پیشگیری از مشکلات بیشتر باشد.
کد خبر: ۴۰۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۱
کد خبر: ۴۰۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۹
کلسیوم برای تقویت بافت عضلانی مانند دیواره های رگ‌های خونی ضروری بوده و به حفظ انعطاف پذیری رگ‌ها کمک می کند.تا پیش از این، مطالعات متعددی ارتباط بین فشار خون پایین با مصرف برخی مواد غذایی مانند کیوی، شکلات و حتا گوجه فرنگی بنفش را نشان داده بودند. اکنون می توان روغن کنجد/سبوس برنج و ماست را نیز به این لیست افزود.
کد خبر: ۳۹۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴
به لطف محتوای آنتی اکسیدانی، برخی مطالعات نشان داده اند که بادنجان ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.بادنجان به خانواده بادنجانیان تعلق دارد و در سراسر جهان در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه اغلب به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، بادنجان ها از نظر فنی یک میوه هستند، زیرا از یک گیاه گل دهنده رشد می کنند و حاوی دانه هستند.
کد خبر: ۳۹۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴