برچسب ها
نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد محدودکردن مصرف کربوهیدرات ها و افزایش مصرف مواد غذایی پرچرب می تواند موجب افزایش حافظه و طول عمر شود. این کشف جدید علمی با توصیه های متخصصان تغذیه در قرن بیستم تفاوت عمده ای دارد، زیرا آنها سالهاست که از لزوم اجتناب کردن از مصرف مواد غذایی پرچرب سخن می گویند. اما حالا به نظر می رسد نگرانی اساسی باید متوجه مصرف کربوهیدرات باشد که به طور عمده در برنج و نان وجود دارد.
کد خبر: ۴۸۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۶
پایین ترین ریسک مرگ در افرادی است که سه یا چهار وعده در روز (در مجموع ۳۷۵ تا ۵۰۰ گرم) میوه، سبزیجات و حبوبات مصرف می کنند. طبق نتایج یک مطالعه جهانی مصرف رژیم غذایی کم چرب و پرکربوهیدرات ممکن است با افزایش ریسک مرگ زودهنگام همراه باشد. این یافته کاملا متناقض با دستورالعمل های فعلی رژیم غذایی است.
کد خبر: ۴۷۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۱
توصیه به والدین؛
طبق توصیه اخیر محققان، باید از دادن آبمیوه به کودک زیر یک سال خودداری شود.آکادمی اطفال آمریکا برای اولین بار از سال ۲۰۰۱ تاکنون توصیه این آکادمی را در مورد آبمیوه تغییر داده است.طبق اعلام این آکادمی، میوه تازه در مقایسه با آبمیوه حاوی فیبر رژیمی بیشتر و قند کمتر است.
کد خبر: ۴۷۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۹
اگرشما هم ازعلاقمندان به فضای مجازی هستید قطعا شاهد تبلیغاتی در باره رهایی ازچاقی همچون کاهش وزن در یک ماه، تناسب اندام بدون رژیم غذایی و...بوده اید؛ برخی از کاربران برای داشتن وزنی ایده‌آل فریب تبلیغات این صفحه های اجتماعی را خورده و از آنان مشاوره حتی نسخه‌های پزشکی دریافت می‌کنند؛ نسخه‌هایی که ممکن است سلامتی افراد را نشانه گرفته باشد.
کد خبر: ۴۶۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۴
محققان طي تحقيقي توانستند براي يکسري شرکت کننده، رژيم غذايي تدارک ببينند که تنها 10500 کالري در هفته داشت (در مقايسه با ميزان متوسط مصرف کالري مردم در آمريکا در طول هفته که حدود 17969 کالري است).
کد خبر: ۴۶۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۱
نوشیدن چای سیاه به پیشگیری از آنفلوانزا کمک می کند چراکه ترکیب موجود در این نوشیدنی می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.محققان دانشگاه واشنگتن آمریکا دریافتند یک میکروب خاص موجود در روده با تجزیه ترکیبات طبیعی موسوم به فلاونوئیدها می تواند از بروز عفونت های شدید آنفلوانزا در موش ها پیشگیری کند.
کد خبر: ۴۵۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
مصرف نوشیدنی‌ها و غذاهای رژیمی نتیجه معکوس و مخربی در بدن به جای می‌گذارند. مطالعات محققان نشان می‌دهد که نوشیدنی‌ها یا غذاهای رژیمی در حقیقت سبب افزایش وزن و ابتلا افراد به دیابت می‌شوند زیرا مغز در شمارش میزان کالری موجود دچار اشتباه شده و در نتیجه متابولیسم را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۴۴۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، اظهار داشت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.
وی با بیان اینکه میزان مصرف نمک طعام 6 تا 18 گرم است، افزود: مصرف بیش از این میزان نمک طعام باعث افزایش فشار خون و بیماری قلبی می‌شود. عبدالعزیزی تصریح کرد: کارشناسان معتقدند که مصرف بی‌رویه نمک مهمترین عامل میگرن (سردرد عصبی) است.
کد خبر: ۴۴۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
سردردی‌ها بخوانند
یک کارشناس بهداشت مواد غذایی گفت: مصرف نمک زیاد باعث آب‌جمع‌شدگی در بدن، از دست دادن پتاسیم و تورم پاها می‌شود. حسین عبدالعزیزی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، اظهار داشت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.
کد خبر: ۴۳۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۱
پزشکان معتقدند که ترکیب موجود در چای سبز به کاهش اثرات منفیِ رژیم غذایی غربی کمک می‌کند. چای سبز یکی از متداول‌ترین نوشیدنی‌های مصرفی در سراسر جهان است زیرا فوائد قابل توجهی برای سلامتی دارد. نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد این نوشیدنی می‌تواند با تاثیرات منفی رژیم غذایی غربی بر سلامتی مقابله کند.
کد خبر: ۴۲۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۰
همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم و شاید اصلاً ندانیم آنها بر اساس سایز، رنگ و شکل، انواع مختلف و فراوانی دارند.
بادمجان را می توانید با روش های مختلف آشپزی در شکل های مختلف سرو کنید. بادمجان طعمی کاملاً خنثی دارد، بنابراین به سادگی می تواند طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را بگیرد.
کد خبر: ۴۲۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۹
افزودن چغندر به رژیم غذایی می تواند تاثیرات متعددی بر سلامت ذهن و جسم داشته باشد و به افزایش طول عمر کمک کند. چغندر منبع عالی فیبر، ویتامین C، منیزیم و فولات است و اگر به طور منظم مصرف شود می تواند سالها به طول عمر فرد بیفزاید. چغندر با داشتن خواص زیر موجب افزایش طول عمر می شود.
کد خبر: ۴۲۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
در ناسالم بودن فست فودها شکی نیست اما با این حال، همچنان از پرفروش ترین غذاها هستند و باعث شده اند بسیاری از ما طعم غذاهای خانگی را از یاد ببریم. مصرف فست فودها نسبت به 40 سال گذشته بسیار افزایش یافته است، طوری که اگر برخی از ماحساب کنیم در طول هفته چند بار فست فود استفاده می کنیم ممکن است متعجب شویم.
کد خبر: ۴۲۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
کد خبر: ۴۱۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۸
دادستان تهران خبر داد؛
دادستان تهران با اشاره به رسیدگی به جرائم انتخاباتی گفت:هفت استاندار احضار و پس از اخذ آخرین دفاع، نسبت به دو نفر از آنها قرار جلب به دادرسی صادر شده است.
کد خبر: ۴۱۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۷
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد افراد دارای میزان پایین آهن در معرض ریسک بالای بیماری قلبی قرار دارند.محققان بریتانیایی با آنالیز داده های ژنتیکی به تاثیر حفاظتی آهن در بیماری عروق کرونر پی بردند. آنها دریافتند میزان بالای آهن با کاهش ریسک بیماری عروق کرونر (CAD) مرتبط است. CAD نوعی بیماری قلبی-عروقی است که به دلیل بروز لختگی در عروق میزان رسیدن خون به قلب کاهش می یابد.
کد خبر: ۴۰۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۴
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف پری بیوتیک ها به بهبود خواب کمک کرده و از تاثیرات فیزیولوژیکی استرس می کاهد. پری بیوتیک ها از جمله فیبرهای غذایی هستند که به طور طبیعی در غذاهای نظیر کاسنی، کنگر فرنگی، سیر خام، تره فرنگی، پیاز، مارچوبه و جودوسر و همچنین شیر سینه یافت می شود.
کد خبر: ۴۰۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰
کد خبر: ۳۹۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۳
مطالعات نشان می دهد مصرف رژیم غذایی مدیترانه ای که سرشار از میوه و ماهی است و کاهش مصرف نوشابه ها تا ۸۶ درصد به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک می کند.سرطان روده بزرگ ناشی از پلیپ روده است و با رژیم غذایی کم فیبر و مملو از گوشت قرمز، الکل و غذاهای پرکالری مرتبط است.
کد خبر: ۳۹۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۳
هر آنچه که ما در صبحانه، ناهار یا شام می خوریم علاوه بر تغذیه خودمان، میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ های در حال زندگی در بدن مان را که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند نیز تغذیه می کنیم.
کد خبر: ۳۸۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۹