دریا قدرتی پور: پسته به عنوان یکی از محصولات صادراتی ایران همواره سهم قابل توجهی از صادرات غیرنفتی را به خود اختصاص داده است. این محصول با اینکه محصولی دیربازده به شمار می رود اما از لحاظ ارزآوری اقتصادی جایگاه مهمی دارد. در چند سال اخیر این محصول به واسطه آب بری کم و مقاومت زیاد در برابر خشکسالی مورد توجه جهاد کشاورزی اصفهان هم قرار گرفته تا کشاورزان را ترغیب به کاشت این محصول کنند. در این زمینه مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان معتقد است پسته به عنوان اولویت اول کشت در اصفهان می تواند جایگزین بسیاری از کشت های آب بر شود و از لحاظ اقتصادی منافع زیادی را برای کشاورزان اصفهانی به دنبال داشته باشد. با احمدرضا رییس زاده به گفتگو نشستیم تا از چند و چون کشت پسته در اصفهان و وضعیت این محصول استراتژیک بگوید.

شما از کشت پسته به عنوان اولویت اول کشت در اصفهان نام برده اید. محصولی که می تواند در دوران خشکسالی جایگزین محصولات آب بر شود و به کشاورزی اصفهان کمک کند اما این محصول به دلیل دیربازده بودن آنچنانکه باید و شاید صرفه اقتصادی ندارد و به همین خاطر کشاورزان نسبت به کشت این محصول از خود مقاومت نشان می دهند. در این شرایط آیا توانسته ایم این محصول را جایگزین دیگر محصولات آب بر در اصفهان بکنیم؟

پسته گیاهی است که به شوری خاک یا EC مقاومت بسیار خوبی نشان می دهد. معمولاً در مکان هایی پسته کاشت می شود که شوری خاک بالاست و نمی توان هیچ گیاه دیگری را پرورش داد. بنابراین درست است که بعد از شش یا هفت سال پسته به محصول می نشیند اما این محصول، هم از لحاظ باردهی اقتصادی و هم از لحاظ صادراتی بسیار ارزشمند بوده و قیمت خوبی هم نسبت به محصولات دیگر دارد و به همین خاطر کشاورزان هم مشکلی با این مسئله ندارند.

در حال حاضر چه مقدار از سطح زیر کشت اصفهان مربوط به پسته است؟

هم اکنون نزدیک به 8 هزار هکتار سطح زیر کشت باغات اصفهان مربوط به پسته است و توسعه خوبی در این چند ساله اخیر که با خشکسالی دست و پنجه نرم می کرده ایم داشته ایم.

نسبت به قبل چه میزان افزایش سطح زیر کشت این محصول مقاوم به خشکسالی را داشته ایم؟

طی چهار پنج سال اخیر توسعه خوبی در این زمینه داشتیم و بین دو تا سه هکتار میزان سطح زیر کشت این محصول افزایش یافته و در مناطق آران و بیدگل، اردستان، نطنز، شاهین شهر و حتی شرق اصفهان، خور و بیابانک هم کشت خوب و هم برداشت مناسبی در رابطه با این محصول داشته ایم.

در حال حاضر اصفهان در زمینه پسته دارای چه رتبه ای است ؟

در این زمینه اصفهان رتبه چندان بالایی نسبت به کرمان و یزد و مناطق مرکزی ندارد و اکنون اصفهان در جمع رتبه های کشور دارای رتبه ششم و هفتم است و چون ما منابع محدودی در این زمینه داریم نتوانسته ایم رقم سطح زیر کشت این محصول را بالا ببریم؛ با وجود این، در برخی از سال ها ما توانسته ایم از  10 هکتار از سطح زیرکشت پسته ای که داشتیم 10 هزار تن برداشت داشته باشیم اما امسال با توجه به سرمازدگی که داشتیم و درختانی که تحت تنش اقلیمی قرار گرفتند این میزان برداشت با کاهش روبه رو شد.

اشاره کردید به سرمازدگی درختان، با توجه به این موضوع شما تسهیلاتی به کشاورزان پرداخت نکردید؟

ما سعی کرده ایم که با تأمین اعتبار، در سنواتی که خشکی طاقت فرسا شده از طریق آبرسانی ها، لوله گذاری ها و فعالیت های خدماتی مثل بیمه باغ های پسته را حفظ کنیم ولی نقدیگی و کمبود نقدینگی باغدار، معضل اصلی است که توجه ویژه ای به آن نشده و تسهیلات اندکی برای آن در نظر گرفته شده است و بعضاً نهاده های مورد نیاز اعم از انواع کود و غیره نیز متأثر از تحریم ها و افزایش قیمت هاست و هزینه ها را بالا برده به همین خاطر این نهاده ها با کیفیت مناسب به دست کشاورز نمی رسد و همین موضوع باعث گلایه کشاورزان شده است.