رییس مرکز آموزش علمی کاربردی علویجه در استان اصفهان از برگزاری رویداد شتاب توت درختی در این مرکز خبر داد و گفت: این رویداد با هدف شناسایی ایده های فناورانه درباره استفاده بهینه از توت درختی و ایجاد زمینه های سرمایه گذاری بر روی آنها بهمن امسال برگزار می شود.

محمد پورجم افزود: توت در بسیاری از مناطق از جمله شهر علویجه کشت می شود اما چالش های بسیاری درباره استفاده بهینه از محصولات آن وجود دارد. وی اظهار داشت: به دلایل مختلف، برنامه مشخصی برای برداشت و جمع آوری محصولات آن وجود ندارد و سالانه میزان زیادی از این محصول از بین می رود و باعث کثیف شدن معابر می شود.

پورجم با تاکید بر لزوم بکارگیری ایده ها و روش های جدید و فناورانه برای برداشت، جمع آوری و فرآوری محصولات این درخت و استفاده از سایر اجزای آن، خاطرنشان کرد: با توجه به اهمیت این موضوع، رویداد شتاب (استارتاپ) توت درختی در بهمن امسال در مرکز آموزش علمی کاربردی علویجه برگزار می شود.

وی با اشاره به اینکه علاقه مندان به این موضوع می توانند ایده های خود را در زمینه های تجاری سازی، ماشین آلات، کشاورزی و مسائل فرهنگی و اجتماعی در این رویداد ارائه کنند، گفت: با شماری از سرمایه گذاران برای حمایت از ایده های برتر مذاکره شده است.