رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع غذایی استان اصفهان گفت: جایگاه گز اصیل اصفهان یک ظرفیت بزرگ است و با قدمت‌ترین سوغات اصفهان به شمار می‌رود که می‌تواند اشتغال آفرینی داشته باشد.

علی سرشوقی افزود: برای برندسازی این محصول همچنان باید تلاش کرد و اصفهان می‌تواند سبد کاملی در بخش غذایی را تأمین و ارائه کند و در زمینه صادرات، ارزآوری، ایجاد سرمایه، کارآفرینی و … مؤثر واقع شود.

رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع غذایی استان اصفهان گفت: جایگاه گز اصیل اصفهان یک ظرفیت بزرگ است و با قدمت‌ترین سوغات اصفهان به شمار می‌رود که به زمان صفویه برمی‌گردد و می‌تواند اشتغال آفرینی و در سطح بین‌المللی ثروت‌آفرینی کند.

وی خاطر نشان کرد: روز گز اصفهان در تقویم کشوری ثبت شده که ۲۶ بهمن ماه بزرگداشت آن را برگزار خواهیم کرد، همچنین در این همایش از ترانه گز به عنوان اثری از یک خواننده اصفهانی رونمایی و در کنار آن سمفونی گز آماده شده است.

سرشوقی ادامه داد: «کارآوا» از صداهای تولیدی گز آماده شده و حتی از استاد تاریخ آقای معتضد نیز در این همایش دعوت به عمل می‌آید تا از قدمت آن توضیح دهند.