این روزها اخباری مبنی بر وجود آرسنیک در برخی نمونه برنج های وارداتی یا تراریخته بودن برخی برنج ها در بین مردم دست به دست می چرخد. خبرگزاری ایرنا در گفتگویی با حسین رستگار مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو سعی کرده به این نگرانی ها پاسخ دهد.

آیا در برنج های وارداتی، آلاینده وجود دارد؟

تمام برنج های وارداتی که از مسیر قانونی وارد می شوند، مورد نمونه و آزمون قرار می گیرند و اگر نمونه ای از برنج ها دارای مواد آلاینده مانند آرسنیک یا سرم باشند به آنها مجوز توزیع نمی دهیم. هم اکنون هیچ نمونه ای از برنج های وارداتی مورد تأیید نداریم که دارای آرسنیک باشند.

آیا برنج های وارداتی از مسیر غیرقانونی، آلوده هستند؟

قاچاق دیگر دست ما نیست و گاهی قاچاق برنج انجام می شود و البته ما گاهی از این برنج های قاچاق نمونه برداری می کنیم. نمونه هایی نیز از اینگونه برنج ها به دست ما رسیده که آلوده و دارای آرسنیک بوده است . هر گاه قاچاق برنج مستند شود طبق قانون با آن برخورد شده و اجازه توزیع ندارند.

برنج های هندی مورد تأیید هستند؟

به تعداد زیادی از برنج هایی که از هند و پاکستان وارد کشور می شوند، مجوز ورود داده ایم و مورد تأیید هستند . قبلاً اینگونه برنج ها با کشتی وارد شده و یک مجوز کلی می گرفتند اما اکنون کل زمین هایکشاورزی این برنج ها در کشور مبدأ مورد نمونه برداری قرار گرفته و ثبت منبع می شوند . این برنج ها بعد از ورود به کشور نیز مجدداً مورد آزمون و نمونه برداری قرار می گیرند و چند سالی هست که به آنها شماره بهداشتی نیز می دهیم.

چطور برنج مجاز و برنج قاچاق را از هم تشخیص دهیم؟

برنج ها حتماً باید به صورت گونی دارای پروانه بهداشتی به فروش برسند و مردم با دیدن پروانه بهداشتی به راحتی می توانند از سلامت این برنج ها اطمینان پیدا کرده و آن را خریداری کنند.

افرادی که برنج کیلویی می خرند، چطوراین کار را انجام دهند؟

به علت قیمت برنج ، بسیاری از افراد ترجیح می دهند آن را به صورت کیلویی خریداری کنند که در این روش حتماً گونی ها باید جلوی چشم خریدار بوده و در پستو نباشند. مصرف کنندگان و خریداران برنج نیز در صورت خرید برنج به صورت کیلویی حتماً باید به پروانه بهداشتی مندرج روی گونی توجه کنند .

اما احتمال تقلب در گونی ها نیز وجود دارد.

نمی توان تقلب در این زمینه را انکار کرد اما معمولاً حجم واردات برنج تا آن اندازه زیاد و قیمت برنج های هندی ارزان است که کمتر تقلب در این زمینه رخ خواهد داد. همچنین مردم می توانند برنج را از فروشگاه های معتبر خریداری کنند که احتمال تقلب در آنجاها کمتر است.

آیا برنج تراریخته در بازار کشور وجود دارد؟

هیچگونه برنج تراریخته ای در بازار وجود ندارد و به آن مجوز نداده ایم . علاوه بر آن برنج تراریخته در دنیا مرسوم نیست . بیشتر محصولاتی مانند ذرت یا کلزا به صورت تراریخته تولید می شوند.