رئیس اتاق اصناف اصفهان گفت: نظارت بر روی تمام کالا و محصولات به طور کامل وجود دارد و نظارت بر کالای اساسی نیز به صورت ویژه صورت می‌گیرد و گزارش آن به جلسات ماهانه کمیسیون تنظیم بازار ارائه می‌شود.

رسول جهانگیری اظهار داشت: اتاق اصناف همواره نقش نظارتی خود را بر بازار کالا حفظ می‌کند و در مناسبت‌های خاص این نظارت به شکل گسترده تری صورت می‌گیرد. وی افزود: کمیسیون تنظیم بازار مسائل روز را مورد بررسی قرار می‌دهد و از طریق آن پیش‌بینی می‌کند که چه کالایی ممکن است در بازار کم شود یا بازار آن با مشکل روبه رو شود.

رئیس اتاق اصناف اصفهان در رابطه با تنظیم بازار گوشت قرمز گفت: با تدابیری که اندیشیده شد مشکل بازار عرضه گوشت قرمز که در چند وقت اخیر ایجاد شده بود، رفع شد و در حال حاضر گوشت قرمز از ارمنستان و گرجستان وارد شده و به بازار عرضه می‌شود.

جهانگیری به نوسانات قیمت مرغ نیز اشاره و تصریح کرد: بازار مرغ نیز یکی دیگر از بازارهایی بود که به دلیل بازگشت حجاج، بازگشایی مدارس و نزدیک شدن به ایام محرم، احتمال داشت تحت تأثیر قرار بگیرد که با تزریق مرغ صادراتی منجمد بازار مرغ تحت کنترل قرار گرفت.