رضا انصاری با بیان اینکه سعی می‌کنیم قیمت گوشت قرمز در بازار اصفهان افزایش نداشته باشد، اظهار داشت: با کاهش تقاضا و افت قدرت خرید مردم، هیچگونه کمبودی در عرضه گوشت قرمز در اصفهان نداریم.

■■■

وی پیرامون افزایش نرخ گوشت قرمز در میادین دام و کشتارگاه‌های استان اصفهان افزود: خشکسالی‌های متوالی، کمبود دام زنده و تعطیلی ایام نوروز، سبب کاهش دام در میادین و گرانی گوشت قرمز در میادین استان شده، اما تاکنون برای مصرف‌کننده هیچگونه افزایشی اعمال نشده است. انصاری در پاسخ به اینکه افزایش قیمت دلار چه تأثیری بر نرخ گوشت قرمز داشته است، بیان داشت: سیر صعودی نرخ دلار برای افراد صادرکننده سودآور است و برای ما فایده‌ای ندارد، اما چنانچه غیرمستقیم صادر شود، بی‌تأثیر بر قیمت گوشت قرمز نیست.

■■■

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان ادامه داد: در داخل کشور دام بر اساس واحد تومان خریداری می‌شود و هم اکنون هرکیلو دام زنده 18 هزار و 500 تا 20 هزار تومان عرضه می‌شود و با تمام هزینه‌های حمل و نقل و غیره، برای قصابان 35 تا 36 هزار تومان تمام خواهد شد و سود چندانی برای فروشنده ندارد، اما صادرکننده با دلار خرید و فروش را معامله‌ می‌کند. وی با اشاره به قیمت گوشت قرمز در بازار اصفهان، گفت: در حال حاضر گوشت گوسفندی درجه یک در بازار کیلویی 43 هزار تومان و هر کیلو گوساله 40 تا 41 هزار تومان و ران شتر هم 45 تا 46 هزار تومان فروخته می‌شود که نسبت به ایام نوروز امسال، هیچگونه تغییر نرخی نداشته است.

انصاری پیرامون اینکه افزایش قیمت دلار در ماه‌های آینده سبب گرانی گوشت قرمز خواهد شد، اظهار کرد: در حال حاضر نمی‌توان پیش‌بینی کرد، اما رشد نرخ دلار بی‌تأثیر بر قیمت گوشت نیست، زیرا به روز جلو می‌رویم، ولی قیمت‌ها باید به نحوی عرضه شود که براساس هزینه‌های اقتصادی زندگی مردم و فروشندگان قصابی متضرر نشوند.وی با بیان اینکه بر اساس پیش‌بینی‌ها، در حال حاضر افزایش قیمت گوشت قرمز نداریم، افزود: درحدود هزار و 600 فروشگاه در اصفهان فعال هستند که 700 فروشگاه دارای مجوز و بقیه فاقد مجوز هستند و به مردم توصیه می‌کنیم از فروشگاه‌های دارای پروانه خرید کنند.