برچسب ها
سایه سنگین دلالان بر محصولات کشاورزی به‌خصوص سیر در استان همدان هرروز بیش از گذشته می‌شود و اقدامات مسئولان برای مقابله با این پدیده تاکنون به نتایج قابل قبولی نرسیده است.
کد خبر: ۴۴۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۱
کارشناس ارشد تغذيه دانشکده تغذيه و علوم غذايي شيراز، با اشاره به وجود 20 تا 25 درصد پروتئين و نزديک 50 درصد چربي مفيد غيراشباع در کنجد گفت: کنجد دو نوع سفيد و سياه دارد، هر چند برخي اعتقاد دارند که خواص کنجد سياه بيشتر است اما تفاوت عمده اي بين اين دو وجود ندارد.
کد خبر: ۴۴۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۹
گوشت شتر از ارزش غذايي و خواص دارويي و درماني بسياري برخوردار است. اما با وجود اين، استفاده از گوشت شتر به دليل رنگ تيره (زرشکي مايل به سياه) و مزه‌اش، چندان مورد توجه نبوده و در بين مردم کشور ما چندان رايج نيست.
گوشت شتر به دليل داشتن مقدار زيادي کلسيم و فسفر براي کساني که استخوان درد يا درد مفاصل دارند، فوق‌العاده مفيد است و متخصصان طب سنتي مصرف آن را هر چند وقت يک‌بار به افراد بالاي 60 سال توصيه مي‌کنند. در ادامه اين مطلب به بيان برخي از مهمترين خواص گوشت شتر در طب سنتي و فوايد مصرف آن پرداخته شده است.
کد خبر: ۴۴۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
قارچ از جمله گياهاني است که مصارفي بسيار بيشتر از يک سبزي در آشپزي دارد. اين سبزي کم کالري در بسياري از رژيم هاي غذايي افرادي که مي خواهند وزن کم کنند، وجود دارد. علاوه بر آن حاوي ميزان بالايي سديم، مواد مغذي، آنتي اکسيدان و بسياري از ويتامين ها مي باشد.
به تازگي دانشمندان به اين مسئله پي برده اند که قارچ خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان روده را کاهش مي‌دهد.
کد خبر: ۴۴۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
میان حبوبات مختلف «نخود» بهترین و مغذی‌ترین و مقوی‌ترین آنها محسوب می‌شود که در این مطلب به برخی خواص درمانی شگفت‌انگیز آن اشاره شده است. میان حبوبات مختلف، «نخود» بهترین و مغذی‌ترین و مقوی‌ترین آنها محسوب می‌شود که به‌شکلهای مختلفی از جمله نخودآب، دیزی، آبگوشت، فلافل، نخود و کشمش، آرد نخود سوخاری، مخلوط با آش‌رشته و نیز به‌صورت «نان باروری» می‌توان استفاده کرد.
کد خبر: ۴۴۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
دانشمندان دانشگاه ادینبرو اسکاتلند موفق شده‌اند که داروی شیمی‌درمانی را به طور متمرکز در داخل سلول سرطانی فعال کنند.آنها برای این کار ریزذرات یا نانوذرات طلا را در محفظه‌ای شیمیایی قرار دادند و آن را با موفقیت به داخل سلول‌های سرطانی مغز گورخرماهی رساندند.
کد خبر: ۴۴۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
با دستیابی محققان کشور به دانش فنی تولید نانوالیاف الکتروریسی شده بر روی کاغذ فیلتر، نانوفیلترهایی برای خودروهای سبک داخلی عرضه شد که استفاده از آن موجب کاهش مصرف سوخت می‌شود.
کد خبر: ۴۴۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
مایکروفر یکی از مشهورترین و پر استفاده‌ترین لوازم خانگی در جهان است، نه تنها به دلیل این که به گرم کردن غذا در چند ثانیه کمک می کند، بلکه امکان پخت برخی وعده های غذایی در آب را نیز فراهم می کند. در حقیقت، هنگامی که برخی سبزیجات در این دستگاه پخته می شوند، آنها خواص بیشتری را در مقایسه با روش های پخت دیگر حفظ می‌کنند.
کد خبر: ۴۴۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
بسیاری از افراد با فواید سلامتی چای به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن آشنا هستند. چای قرمز دارای فواید بی شماری از جمله تقویت سیستم ایمنی و کمک به بهبود درد
است. کرامپ معده، سردرد، آلرژی، آسم، بی خوابی، اگزما و فشار خون بالا از جمله بیماری هایی است که می توان با چای قرمز به بهبود آن کمک کرد.
براساس دپارتمان کشاورزی آمریکا، موادغذایی سرشار از فلاونوئید مانند میوه ها، سبزیجات، شکلات و چای خواص مفیدی برای سلامت قلب و عروق دارد.
کد خبر: ۴۴۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
مدت‌زمان طولاني شارژ شدن باتري‌هاي امروزي به معضلي تبديل‌شده است؛ محققان ماده‌اي را ساخته‌اند که گوشي شما را تنها در چند ثانيه شارژ مي‌کند.
محققان دانشگاه «درِکسِل» نانو ماده‌اي بانام «مِکسِن» توسعه داده‌اند که به گفته «يوري گُگتُس»، پرفسور دانشگاه درکسل، باعث مي‌شود تا باتري‌هاي خودرو، لپ‌تاپ و گوشي ما با سرعت بسيار بيشتري و تنها در چند ثانيه يا دقيقه شارژ شوند.
کد خبر: ۴۴۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
کد خبر: ۴۳۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۶
یک فوق تخصص خون و آنکولوژی، خواص برخی مواد غذایی و نقش آنها در پیشگیری از بروز سرطان‌ها را تشریح کرد.ویتامین E را از آنتی اکسیدان‌ها خواند و گفت: ویتامین E، ویتامینی محلول در چربی است که همراه با چربی‌ها در کبد و سایر بافت‌های بدن ذخیره می‌شود و تاثیر مولکول‌های رادیکال آزاد را خنثی می‌کند.
کد خبر: ۴۳۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۶
در این مطلب به برخی خواص شگفت‌انگیز یکی از میوه‌های تابستانی اشاره خواهد شد که نقش بسزایی در جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
اگر می‌خواهید سبک زندگی سالمی داشته باشید باید به این نکته توجه داشته باشید که یک برنامه روزانه سالم برای نگه داشتن سلامت بدن بسیار ضروری است در حالی که اکثر متخصصان سلامت از اهمیت میوه و سبزیجات در رژیم غذایی حمایت می‌کنند اما...
کد خبر: ۴۳۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
بررسی محصولات نانو و ارائه تاییدیه نانو مقیاس به آنها از جمله فعالیت های مهم ستاد توسعه فناوری نانو از ۳ سال گذشته بوده است. در واقع بررسی مواد و محصولات تولید و عرضه‌شده در حوزه فناوری نانو، سبب شفافیت بازار محصولات نانو شده و به ارتقای کیفی این محصولات و افزایش اعتماد مصرف کنندگان کمک می‌کند.
کد خبر: ۴۳۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
سم‌زدایی امری حیاتی و بسیار مهم برای بدن انسان است. و اگر هر روز قدمی برای سم‌زدایی از بدن بردارید، احتمال اینکه بعداً به مشکل بزرگی برخورد کنید بسیار کمتر خواهد شد، چون میزان سمی بودن بدنتان بسیار پایین است.
کد خبر: ۴۳۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵
فلفل دلمه ای در رنگ های مختلفی در طبیعت یافت می شود. تحقیقات نشان داده خواص فلفل دلمه ای های رنگی بیشتر از نوع سبز آن است.
فلفل دلمه ای، سبزی پرخاصیت و با ارزش غذایی بالایی است که سهم زیادی را در تأمین ویتامین های مورد نیاز بدن به ویژه تأمین ویتامین های A و C ایفا می کند.
کد خبر: ۴۳۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
برای «کرفس» در طب سنتی ایران خواص متعددی ذکر شده که به برخی از این خواص در ادامه اشاره شده است. برای کرفس در طب سنتی ایران خواص متعددی ذکر شده که به برخی از این خواص در ادامه اشاره شده است...
کد خبر: ۴۳۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
این میوه منبع غنی فیبر غذایی و نیز منبع خوبی از منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامینهای C ,B ,A است؛ امام رضا(ع) با اشاره به خواص و فواید متعدد این میوه فرموده‌اند: «با وجود این میوه، نیاز به دارو نیست».حضرت امام رضا(ع) درباره خواص بیشمار «انجیر» می‌فرمایند: «انجیر رطوبت بدن را از بین می‌برد، استخوان را محکم کرده، مو بر بدن می‌رویاند، درد را می‌برد.»
کد خبر: ۴۳۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تاثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است؛ فیتواسترول‌های ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند؛ با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول‌ها، میزان کلسترول خون کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۴۳۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
بررسی‌ها حاکی از آن است که عصاره طبیعی زردچوبه می‌تواند در درمان سرطان پانکراس موثر باشد. مطالعات انجام شده در آمریکا نشان می‌دهد "کورکومین" که عصاره طبیعی زردچوبه است می‌تواند همچون عامل پیوست به شیمی درمانی در درمان سرطان پانکراس موثر باشد.
کد خبر: ۴۳۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲