برچسب ها
میوه بلوبری حاوی آنتی اکسیدان های است که به حفاظت از بدن در مقابل بیماری و خطرات سلامت مرتبط با سن کمک می کند. میوه بلوبری می تواند عملکرد شناختی مغز را تقویت کرده و حافظه را بهبود بخشد. این میوه غنی از ویتامین های است که به خاطر میزان بالای آنتی اکسیدان بخصوص فلاونوئیدها، سلامت مغز را تقویت می کند.
کد خبر: ۴۰۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰
سير يک ماده غذايي پرمصرف، پرطرفدار و پرخاصيت است. اين ماده غذايي به صورت انواع مختلف مصرف مي شود و در تغيير طعم غذاها تأثير ويژه اي دارد. سير علاوه بر اينکه يک طعم دهنده فوق العاده است خواص درماني باورنکردني نيز دارد.
کد خبر: ۴۰۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۹
تزریق آمپول ویتامین B۱۲ از جمله روش‌های موثر برای رفع کمبود این ویتامین حیاتی در بدن است. کمبود این ویتامین اصلی در بدن می‌تواند مجموعه‌ای از مشکلات جسمی از خستگی گرفته تا تغییرات عصب‌شناختی دائمی را متوجه فرد کند.
کد خبر: ۴۰۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۹
نور و گرمای خورشید در فصل تابستان بیش از هر زمان دیگری در سال سیاره ما را در بر می گیرد و در صورتی که هوا بیش از اندازه گرم نباشد، مردم دوست دارند وقت خود را خارج از خانه سپری کنند. البته قرار گرفتن در معرض نور خورشید بدون محافظت مناسب در بهترین حالت خطر بروز چین و چروک و در بدترین حالت ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد.
کد خبر: ۳۹۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸
گیاه نسترن درختچه کوچکی است با ارتفاع حداکثر ۳متر و برگ‌هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه‌‌‌دار؛ از میوه گل نسترن به‌عنوان غنی‌ترین منبع ویتامین C یاد شده که ۲۰برابر لیمو ویتامین C دارد.گیاه نسترن درختچه کوچکی است با ارتفاع حداکثر 3 متر و برگ‌هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه‌‌‌دار که به‌شکل بیضی نوک‌تیز بوده و گل‌ها به‌رنگ‌های گلی (قرمز کم‌رنگ)، سفید مایل به گلی و یا سفید هستند.
کد خبر: ۳۹۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸
طبیعت سر منشأ زندگی و رشد بشر است، بسیاری از مواد موجود در طبیعت برای مبارزه با بیماری‌های مختلف و زندگی سالم کاربرد دارند که اغلب ما این موضوع را نادیده می‌گیریم.
کد خبر: ۳۹۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
افزون بر عطر و طعم دوست داشتنی، آناناس از ارزش غذایی قابل توجهی برخوردار است و مواد مغذی موجود در آن فواید سلامت چشمگیری را ارائه می کنند.
کد خبر: ۳۹۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
جعفری گیاه علفی است، دو ساله و معطر که ارتفاع آن تا 70 سانتیمتر می رسد. برگ های آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگی های لوزی یا مثلث شکل است. جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس است. همچنین برگ جعفری حاوی کربوهیدرات، چربی و پروتئین می باشد.به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است.
کد خبر: ۳۹۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
محققان طی انجام یک پژوهش جدید دریافتند که مصرف ویتامین D می‌تواند به بهبود و بازسازی پوست کمک کند. در یک مطالعه اخیر که توسط دانشگاه "کیس وسترن"(ern(Case West انجام شد، مشخص شد که ویتامین D به صورت خوراکی می‌تواند به بهبود پوست کمک کند اما بیماران می‌بایست در مقدار مصرف آن احتیاط کنند.
کد خبر: ۳۹۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
کاربرد به عنوان طعم دهنده غذاها
پودر زرشک یکی از محصولات منحصر به فرد تولید شده توسط یک شرکت دانش بنیان است که به عنوان تنها شرکت تولید کننده توانسته این محصول را تهیه کند. از آنجایی که ۹۴ درصد زرشک دنیا در استان خراسان جنوبی تولید می شود و زرشک نیز از محصولات اصلی این استان به شمار می رود لازم است که به طرق مختلف از آن در سفره مردم وجود داشته باشد.
کد خبر: ۳۹۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
یک کارشناس‌ارشد تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: از آنجا که عادات غذایی در سنین پایین شکل می‌گیرد بنابراین از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تأمین مواد مغذی مورد نیاز او در وعده‌های اصلی و میان وعده‌های غذایی توجه کرد.
کد خبر: ۳۹۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: ویتامین C توت‌فرنگی 30 درصد بیشتر از پرتقال است.دکتر اسفندیار حسنی‌مقدم اظهار کرد: یکی از لذیذترین میوه‌هایی که به دلیل وجود تنوع اقلیمی در مناطق مختلف کشور کشت می‌شود توت فرنگی است.
کد خبر: ۳۹۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۷
موادی که می‌خورید می‌توانند تاثیر زیادی روی زیبایی و سلامتتان داشته باشند، مهم این است که چه بخورید و چگونه بخورید.بعضی مواد غذایی تنها برای سیر شدن و لذت بردن خورده می‌شوند اما خوردن بعضی دیگر علاوه بر این‌که لذت بخش است می‌تواند در سلامت و زیبایی نیز تاثیر بسزایی داشته باشد، مسلما بیشتر ما دوست داریم مواد غذایی خود را از دسته دوم انتخاب کنیم.
کد خبر: ۳۹۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
عسل کاملاً طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات‌بخش بوده و می‌تواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند.عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل‌ها جمع‌آوری شده و تغییر شکل می‌یابد و سپس در داخل سلول‌های مومی کندو ذخیره می‌شود.
کد خبر: ۳۹۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
به اعتقاد محققان، مرداني که وعده صبحانه خود را حذف کرده‌اند، بيشتر در معرض ابتلا به مشکلات عروق کرونر و حمله قلبي قرار دارند.مرداني که وعده صبحانه را ناديده مي‌گيرند، 27 درصد بيشتر از مرداني که هر روز صبحانه مي‌خورند، در معرض خطر حمله قلبي يا مرگ بر اثر مشکلات عروق کرونري قرار دارند.
کد خبر: ۳۹۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
انتخاب بهترین مواد غذایی، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آن‌ها نمی‌تواند از همه فواید و مواد مغذی موجود در آن‌ها ما را بی‌نیاز کند.اشتباهاتی که باعث جذب نشدن ویتامین می‌شودبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین ها و املاح معدنی در غذاها شوند، از این قرارند...
کد خبر: ۳۹۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
رئیس کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران گفت: افرادی که بو و مزه شیر برایشان خوشایند نیست می توانند شیر را با دارچین، عسل، موز، پودر کاکائو ، شکلات تلخ و نظایر آن میکس (مخلوط) کرده و میل کنند.
کد خبر: ۳۹۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف کافی ویتامین C بدن انسان را از مسمومیت ناشی از ترکیبات سرب محافظت می‌کند.محققان در تحقیقات جدید خود دریافتند که مصرف مقادیر کافی ویتامین C بدن انسان را از مسمومیت ناشی از ترکیبات سرب محافظت می‌کند و سطح سرب موجود در خون را نیز کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۳۹۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴
سیب سرشار از آنتی اکسیدان های قوی از جمله فلاونوئید و پلی‌فنول است و تاثیر آنتی اکسیدان 100 گرم سیب برابر با جذب 1500 میلی‌گرم ویتامین C است.محققان آمریکایی بر اساس تحقیقات خود دریافتند که مصرف سیب می‌تواند خطر ابتلا به تصلب الشرایین (آترواسکلروزیس) را کاهش بدهد. مصرف تنها یک سیب در روز به کاهش احتمال ابتلا به تصلب الشرایین کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۹۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴
به لطف محتوای آنتی اکسیدانی، برخی مطالعات نشان داده اند که بادنجان ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.بادنجان به خانواده بادنجانیان تعلق دارد و در سراسر جهان در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه اغلب به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، بادنجان ها از نظر فنی یک میوه هستند، زیرا از یک گیاه گل دهنده رشد می کنند و حاوی دانه هستند.
کد خبر: ۳۹۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴