نصف جهان: عضو هیئت مدیره شورای ملی زعفران ایران با یادآوری اینکه امروز زعفران به‌عنوان یک سرمایه ملی مطرح است تصریح کرد: کشور ما به عنوان پیشتاز در تولید این محصول در دنیا مقام نخست را دارد و توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان در کشورهای مختلف مصرف کننده به این گیاه ارزشمند است.

سید علی حسینی با اظهار اینکه در حال حاضر در پیک برداشت زعفران هستیم خاطرنشان کرد: پیک برداشت زعفران در ایران از 20 مهرماه آغاز شده است و تا 20 آذرماه ادامه دارد. عضو هیئت مدیره شورای ملی زعفران ایران یادآور شد: در بحث تولید زعفران حدود 120 هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در ایران است که از این میزان سطح زیر کشت به معنای واقعی تولید نمی‌کنیم.

حسینی با بیان اینکه امسال پیش‌بینی می‌شود حدود 400 تن زعفران در ایران تولید شود اظهار کرد: ارزش ریالی این میزان زعفران به طور متوسط حدود 3000 میلیارد تومان است. وی پیش‌بینی کرد امسال در بحث صادرات زعفران به رکورد خوبی دست یابیم. حسینی اضافه کرد: در سه دهه گذشته تاکنون تولید زعفران در کشور ما چندین برابر شده است چرا که در دهه 60 تولید ما کمتر از 30 تن بوده است اما در حال حاضر بیش از 300 تن است.