دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه با اشاره به اینکه استفاده از پشم و پنبه در حلیم نه تنها در کرمانشاه بلکه در کشور صحت امکان‌پذیر نیست و صحت ندارد اظهار داشت: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تخلف است.

بهروز مرادیان به انتشار فیلمی کذایی در سه سال گذشته درباره استفاده از پشم و پنبه در حلیم اشاره کرد و اظهار داشت: استفاده از پنبه و پشم در حلیم برای هر فردی قابل تشخیص است و این اقدام ممکن و منطقی نیست.

مرادیان با اشاره به اینکه انتشار این اخبار کذب برای زیر سؤال بردن دستگاه‌های نظارتی است افزود: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تقلب است و از نظر قیمتی از طریق مراجع ذی‌صلاح قابل پیگیری است، اما ادعای استفاده از پشم و پنبه توهین به فهم مردم است و این فرد باید پاسخگوی اظهارات کذب خود باشد.

دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه گفت: در سال گذشته نیز به دلیل انتشار اخباری مبنی بر این موضوع ۵۴ مورد حلیم از مغازه‌های مجاز آزمایش شد و تعزیرات حکومتی نیز پیگیر این موضوع شد و تمام حلیم‌پزی‌های سطح شهر مورد رصد قرار گرفتند.