ايران سالانه حدود 600 ميليون دلار صادرات شيريني و شکلات دارد و اين در حالي است که در مقابل، ميزان واردات رسمي شيريني و شکلات به ايران رقمي حدود سه ميليون دلار است. با اين حال توليدکنندگان شيريني و شکلات معتقدند که بخش بزرگي از واردات را قاچاق تشکيل مي‌دهد. شکلات‌هايي که به نظر مي‌رسد با قيمتي بسيار پايين‌تر از قيمت فروش به ايران وارد ‌مي‌شوند.

به گزارش ايسنا، صنعت شيريني و شکلات در ايران يکي از مهمترين صنايع غذايي به شمار مي‌رود و با توجه به داشتن مزيت‌هايي در توليد نسبت به ساير کشورها، توانسته جايگاه خوبي نيز در بين توليدات صنايع غذايي براي خود دست و پا کند، به طوري که حدود يک سوم از کل صادرات صنايع غذايي ايران، در اختيار اين بخش از صنعت است.

کيفيت مطلوب آرد و توليد مناسب گندم در ايران، وضعيت مناسب ايران از لحاظ توليد شکر و سازندگان ماشين‌آلاتي که از کيفيت مطلوبي در اين حوزه برخوردارند، مي‌تواند کمک بسيار بزرگي به صنعت شيريني و شکلات ايران باشد، هرچند که در برخي دوره‌هاي زماني عدم مديريت مطلوب بر بخش واردات، سبب مي ‌شود تا توليدکنندگان با چالش تأمين مواد اوليه و افزايش قيمت‌ها روبه رو شوند.

با اين حال به گفته رئيس سازمان توسعه تجارت ايران، شيريني و شکلات دومين محصول صادراتي ايران در صنايع غذايي است، به طوري که هر ساله حدود يک سوم از صادرات اين بخش را به خود اختصاص مي‌دهد و از سوي ديگر افزايش 20درصدي صادرات براي صنايع غذايي در سال جاري هم پيش‌بيني شده است.

البته خسروتاج با اشاره به صادرات 850 ميليون دلار صنايع غذايي در پنج ماهه نخست سال جاري گفته بود که در اين مدت تنها 2 درصد رشد صادرات محقق شده و بايد اين رقم تا پايان سال جبران شود، هرچند که دبير انجمن صنفي شيريني و شکلات، رشد صادرات اين بخش را در اين مدت حدود 8/5درصد اعلام کرده است.

اما ميزان واردات رسمي شيريني و شکلات در نيمه نخست امسال که در آمار گمرک جمهوري اسلامي ايران آمده است، تنها يک ميليون و 400 هزار دلار است و اگر همين رقم را براي نيمه دوم سال نيز در نظر بگيريم، حجم واردات رسمي اين محصولات در سال به زحمت به سه ميليون دلار مي‌رسد، در حالي که نگاهي به فروشگاه‌هاي عرضه کننده شکلات‌هاي خارجي در ايران نشان مي‌دهد که ميزان واردات بيش از اين مقدار است.

مغازه‌اي، دبير انجمن صنفي شيريني، شکلات و بيسکوئيت ايران که معتقد است ميزان واردات غيررسمي شيريني و شکلات بسيار بيشتر از واردات رسمي آن است، حتي مدعي شده است که اين محصولات قاچاق در فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي تحت نظارت دولت نيز به فروش مي‌رسد.

وي استدلال خود براي قاچاق بودن اين محصولات را قيمت پايين آنها با توجه به تعرفه‌هاي بالاي واردات شيريني و شکلات عنوان کرده است.

مغازه‌اي جلوگيري از قاچاق در اين حوزه را از خواسته‌هاي جدي توليدکنندگان دانست و ابراز اميدواري کرده است که با امحاي کالاهاي قاچاق اين امر محقق شود.

يکي ديگر از نکاتي که در واردات شيريني و شکلات خارجي به چشم‌ مي‌خورد، قيمت پايين شکلات‌هاي وارد شده به کشور نسبت به قيمت فروش آنها در سطح بازار است.

هرچند که بخشي از اين واردات را کاکائوهاي تخته‌اي که به عنوان ماده اوليه توليد شکلات به کار مي‌روند، تشکيل داده است، اما بازهم قيمت واردات اين محصولات پايين به نظر مي‌رسد.

در حال حاضر شيريني و شکلات‌هاي خارجي موجود در فروشگاه‌هاي سراسر ايران به قيمتي بسيار بالاتر از نمونه‌هاي داخلي به فروش مي‌رسند و بعضاً قيمت يک بسته شکلات خارجي با وزن يک کيلوگرم به ارقامي بيش از 50 هزار تومان نيز مي‌رسد و در عين حال اين ارقام مربوط به محصولات خاص هم نيست.

با توجه به اينکه بخش عمده‌اي از شکلات‌هاي موجود در بازار به ادعاي دبير انجمن صنفي شيريني و شکلات از راه‌هاي غيررسمي وارد کشور مي‌شود و به طبع واردکننده آنها عوارض و تعرفه پرداخت نمي‌کند، مي‌توان سود فروش اين محصولات را بسيار بالا ارزيابي کرد.

آمار گمرک نشان مي‌دهد که بخش عمده‌اي از شيريني و شکلات‌هاي وارد شده به ايران از کشور ترکيه بوده است؛ به عبارت ديگر از مجموع 970 تن شيريني و شکلات وارد شده، بيش از 400 تن آن از ترکيه به ايران وارد شده است.

ايران همچنين مقصد شيريني و شکلات‌هاي سوئيس، هلند، لهستان، اوکراين، امارات، آلمان، چين، فرانسه، بلژيک و ايتاليا نيز مي باشد.حجم بالاي صادرات شيريني و شکلات ايران نشان مي‌دهد که ايران مي‌تواند نه تنها نياز خود را به شکلات‌هاي خارجي به حداقل برساند، بلکه به عنوان يکي از توليدکنندگان برتر اين محصولات در دنيا شناخته شود، هرچند که برخي توليدکنندگان معتقدند که در حال حاضر ايران اين توانايي را دارد که شکلات‌هايي با کيفيت جهاني توليد کند، اما به دليل عادت کردن توليدکنندگان به فروش محصولات ارزان و کم کيفيت به بازارهاي کاذب عراق و افغانستان، کمتر کسي به دنبال توليدات با کيفيت بالا مي‌رود.