نصف جهان: مدير گروه مهندسي بهداشت محيط استان اصفهان گفت: در بازرسي‌هاي مأموران مرکز بهداشت استان اصفهان از آشپزخانه‌هاي حسينيه‌ها و تکاياي استان اصفهان يک تن انواع مواد غذايي فاسد و از چرخه مصرف خارج شده از اين اماکن کشف شد.

سيد مهدي ميرجهانيان در گفتگو با «ايمنا» با بيان اينکه اقدامات لازم در خصوص بازرسي اماکن عرضه مواد غذايي و نذورات از يک ماه گذشته تاکنون در دستور کار است، اظهار کرد: در بازرسي‌هاي سال قبل در ماه محرم و صفر بيشترين تخلفاتي که مشاهده شده استفاده از مواد اوليه نامرغوب مانند حبوبات مشکل دار و لارو زده، مواد غذايي تاريخ گذشته، عرضه گوشت‌هاي فاسد و... بوده که امسال خوشبختانه تا حدود زيادي اين موارد کاهش يافته است.

وي اضافه کرد: سال گذشته گزارش‌هايي نيز مبني بر استفاده از برنج‌هاي تاريخ مصرف گذشته و لارو زده داشتيم اما امسال تا کنون گزارشي در اين زمينه که يکي از بزرگ ترين دغدغه‌هاي سازمان بهداشت محيط در ماه محرم است، نداشتيم، البته امسال مواردي از تخلف در مورد خرما و حبوبات مشکل‌دار قبل از محرم مشاهده کرديم که برخورد شده است اما بازهم قابل قياس با سال گذشته نيست.

ميرجهانيان با بيان اينکه سال گذشته حدود 5/5 تن مواد غذايي معدومي، توقيفي و به طور کلي از چرخه مصرف خارج شده در ماه هاي محرم و صفر کشف شد، تصريح کرد: امسال تا کنون  يک تن از اين مواد غذايي معدومي کشف شده است، امسال اقدامات گسترده‌تري در دستور کار داريم و همچنين گران‌تر شدن مواد اوليه نيز باعث شده تا دقت مردم نيز در تهيه مواد غذايي و ظروف براي نذورات بيشتر شود.

مدير گروه مهندسي بهداشت محيط استان اصفهان گفت: نظارت‌ بر امور بهداشتي در تمام موارد گفته شده تا پنج روز بعد از عاشورا به شدت ادامه  دارد، البته طبق پيش‌بيني و ابلاغ وزارت بهداشت به طور کلي در سراسر کشور بازرسي‌ها تا پايان ماه صفر ادامه خواهد داشت.