خشکسالی در سال جاری تاثیر خود را برتولید گندم گذاشت. بنا به آماری ارائه شده از سوی فعالان بخش خصوصی تولید گندم نسبت به سال گذشته 30 درصد افت داشت؛ از این‌رو دولت برای جبران کسری تولید ناگزیر به واردات گندمی است که نرخ آن در بازارهای جهانی تا 80 درصد گران شده است.

رئیس کانون صنایع غذای ایران می گوید: در سال‌های اخیر ما گندم خریداری و ذخیره نمی‌کردیم اما شرایط کنونی ما به‌گونه‌ای است که باید وارد مذاکره با هر کشوری که مازاد تولید دارد بشویم. محمدرضا مرتضوی گفت: 2 عامل خشکسالی و مصرف گندم در سایر بخش‌های صنایع مانند از جمله خوراک دام و واحدهای پرورش طیور، باعث شد که میزان تولید گندم به حدود 5 میلیون تن برسد.

وی بابیان اینکه در سال جاری نیازمند واردات 7/5 میلیون تن گندم هستیم، تصریح کرد: در 8 ماه نخست سال حدود 5 میلیون تن گندم وارد کردیم که کسری آن باید در ماه‌های آینده وارد کشور کنیم.

وی روسیه را به‌عنوان اصلی‌ترین تامین‌کننده گندم در کشور معرفی کرد و افزود: کشورهای اروپای شرقی و آلمان دیگر تامین کننده‌های گندم ما هستند. در سال‌های اخیر ما گندم خریداری و ذخیره نمی‌کردیم اما شرایط کنونی ما به‌گونه‌ای است که باید وارد مذاکره با هر کشوری که مازاد تولید دارد بشویم.

مرتضوی در پایان بیان کرد: آمریکا، استرالیا و کانادا در لیست خرید ما نیستند و ما از این کشورها گندم خریداری نمی‌کنیم. امکان خرید گندم از اوکراین برای ما وجود دارد اما ازآنجایی که کیفیت آن بسیار پایان است ما از این کشور هم گندم نمی‌خریم.