مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بزرگ ترین مشکل تغذیه‌ای ایران، وضعیت تغییر الگوی مصرف مواد غذایی است و شامل تغییر مصرف نمک، قند و چربی بوده که عامل خطر بیماری های غیر واگیر است.

زهرا عبداللهی با بیان اینکه در حال حاضر بیماری های غیر واگیر مهمترین عامل مرگ و میر کشور است، اظهار داشت: مهمترین عامل خطر بروز دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان ها، الگوی غذایی مردم است.وی گفت: در حال حاضر نمک، مواد قندی و شیرین، نوشابه ها و فست فودها، بی رویه مصرف می شوند و در مقابل مصرف سبزی ها و میوه ها و تحرک مردم کاهش یافته است.

عبداللهی با اشاره به اینکه حدود 60 درصد مردم کشور اضافه وزن و چاقی دارند، افزود: اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به دیابت، سرطان ها و فشار خون و بیماری های قلبی و عروقی را بیشتر می کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه امروزه حتی شاهد روند افزایشی چاقی در کودکان زیر پنج سال و سنین مدرسه هستیم، گفت: دلیل اصلی آن، مصرف نوشیدنی‌های شیرین و فست فودها و نوشابه های گازدار است که باید به عنوان یکی از اولویت های اصلی کشور در پیشگیری از بیماری های غیر واگیر قرار گیرد.