ميزان نياز روزانه بدن شما به ويتامين C، در روز 75 ميلي گرم است. شما مي توانيد به غير از مرکبات از طريق مصرف شش ماده غذايي ديگر ويتامين C مورد نياز روزانه را تأمين کنيد. ويتامين C مواد مغذي زيادي را داراست؛ يکي از عوامل لازم رشد و ترميم بافت هاي متعدد بدن نظير تاندون ها، رباط ها و عروق خوني بوده و به بدن در ساخت کلاژن که پروتئين مورد نياز براي پوست است، کمک مي کند.
اين ويتامين، از مؤثرترين ويتامين ها براي تقويت سيستم ايمني بدن و کاهش طول دوره بيماري هاي ويروسي است. ويتامينC محلول در آب است به اين معني که بدن نمي تواند آن را بسازد و يا در خود نگه دارد. پس شما بايد از طريق خوردن، ميزان مورد نياز بدن به ويتامين C را تأمين کنيد.
فلفل دلمه اي: تمام رنگ هاي فلفل دلمه اي حاوي مقادير زيادتر ويتامين C نسبت به يک عدد پرتقال است. به طوري که يک عدد فلفل دلمه اي سبز 95 ميلي گرم و يک عدد فلفل دلمه اي زرد 341 ميلي گرم ويتامين C دارد.
نخود فرنگي: نخود فرنگي منبع خوب پروتئين هاي گياهي و آهن است که براي گياه خواران يک ماده غذايي مفيد محسوب مي شود. نخود فرنگي احتمال پيشرفت بعضي از سرطان ها را کاهش مي دهد و از افسردگي، بالا رفتن کلسترول و بيماري دژنراسيون ماکولاي چشم پيشگيري مي کند. ويتامين C با اثرات منفي راديکال هاي آزاد مقابله مي کند و براي همين مي تواند از بيماري آب مرواريد پيشگيري کند.
آناناس: آناناس يک ميوه گرمسيري است که در هر فنجان، 79 ميلي گرم ويتامين C دارد. بر خلاف بسياري از ميوه هاي ديگر، آناناس سرشار از آنزيمي به نام بروملين است که مي تواند به هضم بهتر پروتئين کمک کند.
کلم پيچ: در هر فنجان حاوي 84 ميلي گرم ويتامين C است. از آنجا که کلم پيچ به طور معمول در سالاد استفاده مي شود، معمولاً ميزان کافي از آن خورده مي شود که به نسبت پرتقال ويتامين C بيشتري را فرد دريافت خواهد کرد.
اسفناج: بايد بدانيد اين ماده غذايي سرشار از کاروتنوئيد است. اين مواد مغذي با همياري ويتامين ها، باعث پيشگيري از سرطان و کلسترول بالا شده و اجازه نمي دهد قدرت بينايي تان کاهش يابد.
کيوي: فقط دو عدد کيوي کوچک حاوي 128 ميلي گرم ويتامينC است و تحقيقات نشان مي دهد مصرف اين ميوه به خواب سريع تر، و بهبود کيفيت خواب از طريق افزايش سطح سروتونين، هورموني که نقش مهمي در شروع خواب بازي مي کند، کمک مي کند.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
پیشنهاد سردبیر
ارسال نظر
ایمیل مستقیم: info@nesfejahan.net شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰