«آرتروز» يک بيماري مفصلي با شروعي تدريجي، مزمن و پيش‌رونده است که درآن، غضروف مفصلي آسيب مي‌بيند و استخوان نزديک مفصل تغييراتي پيدا مي‌کند.

اولين علامت آرتروز، درد عمقي مفصل است. اين درد با فعاليت بدني بدتر و با استراحت بهتر مي‌شود. هنگام بيدار شدن از خواب، بيمار احساس مي‌کند مفاصل او سفت و خشک شده و پس از پنج تا ده دقيقه، اين حالت از بين مي‌رود.

با پيشرفت بيماري آرتروز، به مرور زمان دامنه حرکات مفصل گرفتار، کمتر شده، ممکن است مفصل خشک و بي‌حرکت شود، به طوري که گاهي بيمار، ترس از زمينگير شدن دارد .

اين بيماري از دهه سوم زندگي شروع مي‌شود. در 40 سالگي تقريباً اکثر افراد جامعه دچار تغييرات آرتروزي مي‌شوند، ولي در بيشتر آنها علائم باليني ديده نمي‌شود. آرتروز شروعي تدريجي و سيري پيش رونده دارد و سال به سال شديدتر مي‌شود.

مفصل زانو به دليل اينکه تحمل کننده وزن است، تحت فشار و آرتروز بيشتري است‌. از مهمترين عوامل زمينه ساز آرتروز مي‌توان به سن بالاي 45، ضربه شديد به مفاصل و استفاده مکرر از آنها، اضافه وزن، عوامل ارثي، مؤنث بودن، فشار روي مفاصل و ضعف عضلاني و در نهايت ابتلا به بيماري‌هايي مثل نقرس و آرتريت روماتوئيد اشاره کرد که ساختمان و عملکرد طبيعي غضروف‌ها را مختل مي‌کند.

آرتروز بهبود قطعي نداشته، اقدامات درماني صرفاً جنبه تسکيني دارد، ولي مي‌توان با آموزش لازم به بيمار درباره ماهيت بيماري، علل ايجادکننده و تشديد کننده بيماري را کنترل کرد.

براي درمان آرتروز مي‌توان از روش‌هاي دارويي و غير‌دارويي بهره گرفت. روش دارويي شامل مصرف داروها به صورت خوراکي، تزريق داخل مفصلي يا موضعي است.

امروزه مکمل‌هاي متنوعي براي تسکين علائم آرتروز وجود دارد. يکي از ترکيباتي که به اين منظور مصرف مي‌شود، فرآورده‌هاي حاوي عصاره آووکادو و سويا هستند. آووکادو و سويا داراي ويتامين‌هاي متعدد و ترکيبات ضد التهابي است که مصرف خوراکي آنها به طور منظم، موجب تخفيف دردهاي زانو و مفاصل مي‌شود. روغن آووکادو داراي ويتامين‌هاي A،B،C، D،H، E و K است و ارزش غذايي زيادي دارد.

همچنين سويا التهاب مفاصل را کاهش داده، بافت غضروف را بهبود مي‌بخشد و در نهايت سبب کاهش درد مي‌‌شود. بعضي مطالعات بيان مي‌کند ترکيبات حاوي سويا و آووکادو به دليل استفاده يک بار در روز و نداشتن عوارض جانبي قابل توجه، مي‌توانند جايگزين مناسبي براي داروهاي ضد درد باشند.البته اين فرآورده‌ها آهسته اثر و طولاني اثرهستند، به اين شکل که براي ايجاد اثرات درماني، حداقل سه ماه نياز به مصرف دارند اما پس از مصرف به مدت زمان کافي، اثرات درماني آن حتي بعد از قطع درمان تا هشت ماه باقي خواهد ماند.

مهمترين عوارض جانبي ناشي از مصرف اين فرآورده‌ها عوارض گوارشي شامل نفخ، تهوع و يبوست است که در صورت مصرف دارو همراه غذا بدون عارضه خواهد بود.