مجتبی فوقی با اشاره به جایگاه ایران در تولید محصولات شیلات و آبزیان، اظهار کرد: کشور ایران دارای 2700کیلومتر خط ساحلی است که زمینه بسیار مناسبی برای صید انواع ماهی است.

وی ادامه داد: از حدود دو دهه گذشته، در کنار صید ماهی از سواحل شمالی و جنوبی کشور، در بعضی استان‌ها نیز مراکز پرورش ماهی ایجاد شده است.

مدیر شیلات و امور آبزیان استان اصفهان با بیان اینکه اصفهان در یکی از خشک‌ترین مناطق کشور واقع شده است، تصریح کرد: باوجود مشکلاتی نظیر کم‌آبی و خشکسالی در این استان، سالانه 7300 تن انواع ماهی‌های پرورشی در این استان تولید می‌شود.

فوقی اضافه کرد: انواع ماهی‌های گرمابی و سردابی و خاویاری در مراکز پرورش ماهی استان اصفهان تولید می‌شود.

وی با اشاره به رسالت سازمان شیلات و امور آبزیان کشور، اظهار کرد: این سازمان دو هدف اصلی آبزی پروری و آبزی مصرفی را در دستور کار خود قرار داده است که تحقق هدف نخست، نیازمند حمایت همه‌جانبه از تولیدکنندگان داخلی و تحقق هدف دوم، نیازمند فرهنگسازی با استفاده از ظرفیت رسانه‌ها و برگزاری جلسات آموزشی است.

مدیر شیلات و امور آبزیان استان اصفهان با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی و آبزیان در کشور ایران کمتر از میانگین جهانی است، تصریح کرد: میانگین سرانه مصرف آبزیان در ایران و استان اصفهان حدود ۱۰ تا ۱۱ کیلوگرم در سال است، در حالی که این میزان در جهان، بیش از ۲۰ کیلوگرم است.