قفسه هاي پر از اجناس غذايي خارجي و مشتريان آنها روز به روز در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها بيشتر و بيشتر مي شود و نکته جالب اينجاست که مشتريان اصلاً به نداشتنمجوز بهداشتي يا نشان غذا و داروي برخي از اين اجناس، توجهي نمي کنند. اين بي توجهي در حالي صورت مي گيرد که اغلب مواد غذايي خارجي بدون نشان غذا و دارو، تقلبي و قاچاق بوده و هيچ نظارتي بر ايمني و سلامت و حتي حلال بودن آنها نمي شود.

سمي بودن، رنگ هاي شيميايي، وجود الکل، فاسد بودن، تراريختگي، طعم دهنده هاي غيرمجاز و تاريخ گذشته بودن از احتمالاتي است که براي اين فرآورده هاي غذايي خارجي بدون مجوز بهداشتي و علامت غذا و دارو – که به شکل سيب است- انتظار مي رود.

آبميوه، آدامس و پاستيل، انواع ژلاتين، شکلات، قهوه هاي پودري، کاپوچينو، چاي و برخي از اقلام ديگر از جمله اجناسي به شمار مي روند که با مندرجات خارجي اما بدون پروانه بهداشتي و مجوز غذا و دارو، گاه و بي گاه در فروشگاه هاي سطح شهر ديده مي شوند.

مدير کل آزمايشگاه هاي مرجع سازمان غذا و دارو در اين باره مي گويد: مواد غذايي موجود در سوپرمارکت ها براساس مجوزهاي صنفي فروخته مي شود اما گاهي فروشگاه ها و سوپرمارکت ها کالاهايي مي فروشند که غيرمجاز بوده و اجازه مصرف ندارند.

حسين رستگار مي افزايد: اجناس خارجي بدون نشان غذا و دارو و مجوزهاي بهداشتي ممکن است که از مواد بي کيفيت و رنگ هاي غيرمجاز استفاده کرده باشند. وي تصريح مي کند: اينگونه اجناس به احتمال زياد در شرايط دمايي نامناسب نگهداري شده و حمل و نقل آنها استاندارد نبوده و احتمال به کار بردن مواد مضر و آسيب رسان نيز در آنها وجود دارد.

رئيس مرکز سلامت محيط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي نيز در اين باره با اشاره به نقش گزارش هاي مردمي در جمع آوري سريع مواد غذايي بدون مجوز بهداشتي، خاطرنشان مي کند: با توجه به حساسيت اين موضوع و عوارض احتمالي اين اجناس به سرعت نسبت به اين موارد اقدام خواهد شد.

خسرو صادق نيت در عين حال تصريح کرد: متأسفانه برخي از موارد فرآورده هاي تقلبي يا تاريخ گذشته از چشم بازرسان بهداشتي مخفي مي ماند.

وي يادآور مي شود: تمام مردم از سراسر کشور مي توانند در صورت مشاهده تخلفات بهداشتي در حوزه فرآورده هاي غذايي از جمله عرضه مواد غذايي فاسد، تاريخ گذشته، غيرمجاز و بدون مجوز بهداشتي و نشان غذا و دارو، آن را به سامانه پيگيري شکايات از تخلفات بهداشتي به شماره 190، اطلاع دهند.

هرچند وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو ، تمام تلاش خود را براي عاري بودن بازار از مواد غذايي تقلبي و قاچاق انجام مي دهند اما در حقيقت تا زماني که تقاضا وجود داشته باشد، سودجويان از اين نياز بازار استفاده خواهند کرد زيرا اين باور که اجناس خارجي بهتر و باکيفيت تر هستند، در فرهنگ مردم ريشه دوانده است.

خوشرنگ اما فاسد

روایت یکی از مشتریان اجناس خارجی سوپرمارکت ها در نوع خودش جالب توجه است. او که تمایلی به افشای نامش نداشت می گوید: وارد یک سوپرمارکت شدم و بخاطر گرمای تابستان و تشنگی به طرف یخچال فروشگاه رفتم تا آبمیوه بخرم. از بین قوطی ها و بطری های مختلف، آبمیوه بسیار خوشرنگ خارجی در طبقات یخچال، چشم من را گرفت و آن را که اتفاقاً گران تر از آبیموه های معمولی بود خریدم و نوشیدم اما متأسفانه بعد از نوشیدن این آبمیوه پالپ دار که نمی دانم مربوط به کدام میوه بود، زبان من رنگی شد و یک روز باقی ماند و بعد از آن هم، لایه سفیدی روی زبانم نشست که اصطلاحاً به آن «بار زبان» می گویند که شاید ناشی از شیرین کننده های مصنوعی غیرمجاز آن آبمیوه باشد.