نصف جهان: وانیل شهرت زیادی به دلیل عطر و طعم دلپذیرش دارد، اما فواید آن تا حدودی ناشناخته است. در این مطلب شما را با چند خاصیت وانیل آشنا می‌کنیم تا بیشتر از آن بهره ببرید.

بهبود هضم غذا

وانیل علاوه بر عطر خوبی که دارد، یک ماده مفید برای سلامتی است. این ادویه باعث تحریک اشتها شده و هضم غذا را راحت می‌کند. در واقع وانیل باعث تحریک و کنترل ترشحات معده می‌شود.

ضد استرس است

تأثیر وانیل در سیستم عصبی ما همانند تأثیر شکلات است. وانیل باعث تحریک سیستم عصبی شده و استرس و نگرانی را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، بوی مطبوع این ادویه آرام‌بخش است و افسردگی را کاهش می‌دهد. بنابراین بهتر است در مواردی که مضطرب یا افسرده هستید، بیشتر از وانیل بهره ببرید.

پیری را به تأخیر می‌اندازد

وانیل برای پوست، مو و ناخن‌ها فوق‌العاده است. در واقع این ادویه گرمسیری، سرشار از فنول است که باعث کاهش اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد روی سلول‌های سالم می‌شوند. به همین دلیل نیز مصرف وانیل پیری سلولی را به تأخیر می‌اندازد.

ضد خستگی و ضد بی‌خوابی است

وانیل با خستگی مغز و خستگی جسمی مقابله می‌کند و برای افرادی که به دنبال درمان بی‌خوابی و داشتن خوابی راحت هستند، توصیه می‌شود. برای این کار کافی است که قبل از خواب یک لیوان شیر با وانیل و عسل میل کنید.

ضدعفونی کننده طبیعی

عصاره وانیل، یک ضدعفونی کننده طبیعی است. در واقع از این ادویه برای درمان گزش و نیش حیوانات و حشرات استفاده می‌کنند. برای اینکه از فواید ضدعفونی کنندگی آن بیشترین استفاده ببرید، توصیه می‌شود که آن را با اندکی روغن وانیل طبیعی به طور مستقیم روی جای نیش بزنید.

همیار لاغری

از آنجایی که وانیل به طور مؤثر با بی‌خوابی مقابله کرده و استرس، اضطراب و فشارهای عصبی را کاهش می‌دهد، می‌تواند به طور مشهودی با میل به پرخوری و ریزه خواری نیز مقابله کند. نتایج برخی مطالعات حاکی از این است که حتی انتشار عطر وانیل نیز می‌تواند با اعتیاد و اشتیاق وافر نسبت به شیرینی جات مقابله کند.