برچسب ها
ماست حاوی مواد مغذی مختلفی است که بدن انسان به آنها نیاز دارد. ماست به واسطه محتوای بالای کلسیم خود مشهور است که یک ماده معدنی ضروری برای سلامت دندان ها و استخوان ها محسوب می شود.
کد خبر: ۴۵۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
کره بادام در مقایسه با کره بادام زمینی متشکل از مواد مغذی مختلف و درصد بالایی از اسیدهای چرب ضروری است. بسیاری از افراد معتقدند که کره بادام بسیار چرب خواهد بود اما چربی موجود در کره از نوع اشباع نشده بوده که برای حفظ سلامتی قلب کاربرد دارد.
کد خبر: ۴۵۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ماهی تن حاوی موادمغذی ضروری برای بدن از جمله نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، فسفر و سلنیوم است. همچنین سرشار از پروتئین بوده، به طوری که میزان آن بیشتر از کربوهیدرات و چربی است. بنابراین درصورتی که قصد کاهش وزن دارید ماهی تن را جایگزین گوشت و ماهی کنید.
کد خبر: ۴۵۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
کد خبر: ۴۴۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
آب هويج سرشار از پتاسيم است و توانايي حفظ کلسترول و قند خون در سطوح مناسب را دارد. همچنين، اين نوشيدني از محتواي کالري و قند پايين سود مي برد.
مواد معدني و ويتامين هاي موجود در آب هويج در کنار يکديگر از ابتلا به ديابت جلوگيري مي کنند.
کد خبر: ۴۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
مصرف نوشیدنی‌ها و غذاهای رژیمی نتیجه معکوس و مخربی در بدن به جای می‌گذارند. مطالعات محققان نشان می‌دهد که نوشیدنی‌ها یا غذاهای رژیمی در حقیقت سبب افزایش وزن و ابتلا افراد به دیابت می‌شوند زیرا مغز در شمارش میزان کالری موجود دچار اشتباه شده و در نتیجه متابولیسم را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۴۴۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
کد خبر: ۴۴۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۹
رژیم غذایی یکی از مهمترین عوامل موثر بر شرایط بدن انسان است. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه یکی از گزینه های اصلی ارتقا سلامت محسوب می شود و می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند.
کد خبر: ۴۴۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۹
کد خبر: ۴۴۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
گوشت شتر از ارزش غذايي و خواص دارويي و درماني بسياري برخوردار است. اما با وجود اين، استفاده از گوشت شتر به دليل رنگ تيره (زرشکي مايل به سياه) و مزه‌اش، چندان مورد توجه نبوده و در بين مردم کشور ما چندان رايج نيست.
گوشت شتر به دليل داشتن مقدار زيادي کلسيم و فسفر براي کساني که استخوان درد يا درد مفاصل دارند، فوق‌العاده مفيد است و متخصصان طب سنتي مصرف آن را هر چند وقت يک‌بار به افراد بالاي 60 سال توصيه مي‌کنند. در ادامه اين مطلب به بيان برخي از مهمترين خواص گوشت شتر در طب سنتي و فوايد مصرف آن پرداخته شده است.
کد خبر: ۴۴۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
قارچ از جمله گياهاني است که مصارفي بسيار بيشتر از يک سبزي در آشپزي دارد. اين سبزي کم کالري در بسياري از رژيم هاي غذايي افرادي که مي خواهند وزن کم کنند، وجود دارد. علاوه بر آن حاوي ميزان بالايي سديم، مواد مغذي، آنتي اکسيدان و بسياري از ويتامين ها مي باشد.
به تازگي دانشمندان به اين مسئله پي برده اند که قارچ خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان روده را کاهش مي‌دهد.
کد خبر: ۴۴۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
خوردن دو عدد خرما و هشت عدد بادام بعد از گذشت نیم ساعت از بیدار شدن، صبحانه‌ای مناسب برای خواب راحت در همان شب است.دکتر نرینا در این باره اظهار کرد: تعدادی از میوه‌ها و آجیل‌ها حاوی مقادیر مناسبی پروتئین، چربی و کربوهیدرات هستند که می‌توانند سوخت‌وساز بدن را تنظیم و قند خون را تثبیت کنند.
کد خبر: ۴۴۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸
حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، اظهار داشت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.
وی با بیان اینکه میزان مصرف نمک طعام 6 تا 18 گرم است، افزود: مصرف بیش از این میزان نمک طعام باعث افزایش فشار خون و بیماری قلبی می‌شود. عبدالعزیزی تصریح کرد: کارشناسان معتقدند که مصرف بی‌رویه نمک مهمترین عامل میگرن (سردرد عصبی) است.
کد خبر: ۴۴۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
مصرف کوتاه مدت گردو با کاهش احساس گرسنگی و اشتها و افزایش فعالیت اینسولا راست مغز مرتبط است.محققان مرکز پزشکی بث داکونس با استفاده از روش تصویربرداری «رزونانس مغناطیسی عملکردی» به بررسی این مسئله پرداختند که آیا مصرف کوتاه مدت گردو می تواند کنترل عصبی اشتها را کاهش دهد.
کد خبر: ۴۴۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۷
گیلاس حاوی مقدار بالایی فیبر است، به طوری که در هر فنجان ۳ گرم فیبر وجود دارد. اگرچه بعید به نظر می رسد این مقدار فیبر باعث بروز عوارض جانبی شود اما اگر این میوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با درصد فیبر بالا مصرف شود، به ویژه زمانی که مقدار فیبر دریافتی به سرعت افزایش یابد؛ علائمی مانند گاز روده، کرامپ های شکمی و نفخ را به دنبال خواهد داشت.
کد خبر: ۴۳۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۶
فلفل دلمه ای در رنگ های مختلفی در طبیعت یافت می شود. تحقیقات نشان داده خواص فلفل دلمه ای های رنگی بیشتر از نوع سبز آن است.
فلفل دلمه ای، سبزی پرخاصیت و با ارزش غذایی بالایی است که سهم زیادی را در تأمین ویتامین های مورد نیاز بدن به ویژه تأمین ویتامین های A و C ایفا می کند.
کد خبر: ۴۳۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
یک روز گرم تابستان را مجسم کنيد که قرار است طي آن در حوضچه آب سرد شيرجه بزنيد. چه اتفاقي مي‌افتد؟ به‌طور حتم احساس خواهيد کرد پوست‌تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده‌است. حال فکر مي‌کنيد که با نوشيدن يک ليوان يخ در بهشت يا خوردن يک بستني خوشمزه چه اتفاقي در بدنتان مي‌افتد؟
کد خبر: ۴۳۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۱
سردردی‌ها بخوانند
یک کارشناس بهداشت مواد غذایی گفت: مصرف نمک زیاد باعث آب‌جمع‌شدگی در بدن، از دست دادن پتاسیم و تورم پاها می‌شود. حسین عبدالعزیزی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، اظهار داشت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.
کد خبر: ۴۳۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۱
تعدادی از پزشکان و محققان انجام آزمایشاتی را آغاز کرده‌اند که به بررسی تاثیرات رژیم غذایی سالم بر علائم بیماری ام اس و خستگی مرتبط با این بیماری می‌پردازد.متخصصان انجمن ملی ام اس در آمریکا در بررسی‌های انجام گرفته و تا مراحلی فعلی آزمایشات خود به این نتیجه رسیدند که رژیم غذایی می‌تواند در کنترل علائم بیماری ام اس نقش مفید و موثر داشته باشد.
کد خبر: ۴۲۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۰
همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم و شاید اصلاً ندانیم آنها بر اساس سایز، رنگ و شکل، انواع مختلف و فراوانی دارند.
بادمجان را می توانید با روش های مختلف آشپزی در شکل های مختلف سرو کنید. بادمجان طعمی کاملاً خنثی دارد، بنابراین به سادگی می تواند طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را بگیرد.
کد خبر: ۴۲۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۹