نصف جهان: مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان صبح دوشنبه در نشستی با اصحاب رسانه استان اصفهان صحبت از سهم استان از تولید فرآورده‌های دامی و طیور به میان آمد و آمار جالب توجهی ارائه شد که نشان از سهم بالای استان اصفهان در این زمینه داشت.

شهرام موحدی گفت: بر اساس آمار اصفهان رتبه اول تولید شیر خام و تولید گوشت بوقلمون را در کشور دارد، همچنین رتبه دوم تولید گوشت شترمرغ و تولید تخم‌مرغ به اصفهان اختصاص دارد؛ در زمینه تولید گوشت مرغ و تولید عسل نیز اصفهان در کشور سوم است و در تولید گوشت قرمز چهارمین استان کشور است.

روزانه حدود 3300 تُن شیر تولید می‌شود و ۵۰ درصد از شیر تولیدی مازاد بر مصرف استان اصفهان است، صادرات این فرآوری و عرضه محصولات مرتبط به استان‌های دیگر، حتی صادرات به کشور‌های خارجی از جمله کشور‌های همسایه در دستور کار قرار دارد.

موحدی در صحبت‌هایش در همین مورد با بیان اینکه هرگونه فرآورده خام دامی گواهی دامپزشکی برای صادرات می‌خواهد، گفت: در سال ۹۸ بیش از ۳۰ میلیون دلار ارزش محصولات صادراتی استان اصفهان در بخش دامپزشکی بوده است؛ در سه ماه ابتدایی سال جاری نیز حدود ۱۴ هزار دلار صادرات داشته‌ایم.

مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان افزود: خامه پاستوریزه را به روسیه صادر می‌کنیم و حدود ۱۳ هزار تُن خامه در سال گذشته صادر شده است، بیش از ۶۵ درصد صادرات خامه به روسیه از اصفهان بوده و این صادرات خامه سبب کاهش شیر مازاد شده است.