مشاور تغذیه گفت: رژیم درمانی مناسب ترین روش برای کنترل دیابت است که با ایجاد تعادل در مصرف مواد غذایی، بیماری را به درمان نزدیک می کند.

احمد بختیاری دیابت را یک بیماری شایع در کشور دانست و گفت: دیابت از جمله بیماری های شایع در کشور ماست که تحت تأثیر عوامل مختلف بروز یافته و با رژیم درمانی کنترل می شود.

وی افزود: رژیم درمانی روشی است که از طریق تعادل سازی در مصرف موادغذایی، مشكلات خاص بیماران دیابتی را کاهش می دهد. بر این اساس با کاهش وزن و چربی های اضافی، قندخون به سطح طبیعی می رسد و با رعایت برنامه غذایی مناسب ، مواد مغذی و میزان انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.

مشاور تغذیه خاطر نشان کرد: بیماران مبتلا به دیابت باید روزانه بین چهار تا پنج وعده غذا را در ساعات معین مصرف، و مقادیر متناسبی از كربوهیدرات ها را برای جلوگیری از نوسانات قند خون،در برنامه غذایی خود قرار دهند. همچنین با محدود کردن چربی ها و قندهای ساده موادغذایی، دیابت را کنترل کنند.

وی اذعان داشت: فیبر از جمله ملزوماتی است که در بیماران دیابتی باید، تا میزان 25 میلی گرم به ازای هر 1000 كیلوكالری دریافت شود ومصرف انواع میوه و سبزی، حبوبات و غلات سبوس دار در برنامه غذایی آنها قرار داد.

بختیاری عنوان کرد: كمبود ویتامین در افراد دیابتی باعث تشدید بیماری می شود براین اساس باید مقادیر متناسبی از ویتامین ها از طریق موادمغذی تأمین و از مكمل های ویتامین استفاده شود و در بسیاری از مواقع از انسولین برای کنترل بیماری استفاده شود.