کد خبر: ۲۶۵۴۰۹
تاریخ انتشار: ۰۳ بهمن ۱۴۰۱ - ۰۹:۰۷

لادن ایرانمنش: اگر سیل، خشکیدگی خوشه خرما و آفتاب زدگی ناشی از تغییرات اقلیمی را کنار بگذاریم و به خسارت هایی که برای کشاورزان ایجاد شده فکر نکنیم باز هم خرمای ایران می تواند نقش مؤثری در بازارهای جهانی داشته باشد. حدود 3000 نمونه مختلف خرما در دنیا شناخته شده كه بخش زیادی از این ارقام (حدود 400رقم) متعلق به کشورمان ایران است.

خرما به طور معمول در 15 استان کشور کشت می شود که دو سوم تولید خرما در ایران مربوط به پنج استان كرمان، خوزستان، سیستان و بلوچستان، بوشهر و هرمزگان است.

اکنون ایران به عنوان سومین تولیدکننده خرما در جهان شناخته می‌شود و در رده بندی جهانی بیشترین سطح زیر کشت خرما در جهان را به خود اختصاص داده است. بیشترین سهم بازار صادرات خرمای ایران به کشور هند اختصاص دارد و بعد از هند، پاکستان عمده واردکننده خرمای ایران است.

اما با وجود گذشت ‌ده‌ها سال از صدور خرمای ایرانی به سایر کشورها، صحبت های چند روز پیش معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی نشان می دهد که ایران در زمینه صادرات این محصول هنوز نتوانسته جایگاه مناسبی داشته باشد.

محمد مهدی برومندی از برداشت بیش از 1/4میلیون تن خرما از نخیلات کشور صحبت کرده و گفته که تنها 15 درصد از این محصول صادر شده است. وی به این اشاره کرده که افزایش صادرات خرما در دستور کار این وزارتخانه قرار دارد و رایزنی بسیار خوبی انجام شده که در دو ماه گذشته، شاهد رونق مناسبی در این عرصه بوده‌ایم.

در این زمینه حرف های صادرکنندگان هم شنیدنی است. آنها دلیل بارور نشدن بازارهای صادراتی به نسبت تولید مناسب خرمای ایران را در عوامل متعددی می دانند. همچنین کم‌توجهی یا بی‌توجهی متولیان صادرات خرما به اصول اولیه مدیریتی و بازرگانی، حضور قدرتمند مافیای خرما در کشورهای جهان سومی و سنتی بودن تولید و صادرات خرما در ایران، را از جمله دلایل توسعه نیافتن این صنعت در کشور می دانند.

صادرکنندگان خرمای ایرانی می گویند: تاجران برخی از کشورها از جمله پاکستان با حضور در ایران و خرید خرمای داخلی به صورت فله، آنها را با بسته بندی جدید به بازارهای جهانی صادر و سود زیادی نیز از این طریق نصیب خود می‌کنند. بازارهایی که بیش از سه دهه در دست ایران بوده و به تدریج در حال از دست رفتن است.

عدم توجه شرکت های صادرکننده به الزامات، ویژگی ها، سلایق و نیاز بازارهای هدف به ویژه از نظر نوع بسته بندی محصول، یکی از مهمترین دلایل ضعف نظام بازاریابی محصول خرماست.

کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش صادرکنندگان، حضور دلالان خارجی (خصوصاً هندی و پاکستانی)، نبود تشکل های تجاری صادراتی حرفه ای، عدم تمایل صادرکنندگان به ایجاد ارتباط مستمر و سازمان یافته با نخلدارها، مشکلات مربوط به تأمین مالی خصوصاً دریافت آسان، به موقع و به اندازه نیاز تسهیلات و مشکلات مربوط به اخذ گواهی های سلامت و بهداشت نباتی، از دیگر چالش هایی است که تجارت و فروش خرمای ایران را با محدودیت هایی مواجه ساخته است.

در این رابطه مدیر گروه صنایع تبدیلی محصولات باغی وزارت جهاد کشاورزی نیز معتقد است: برای حل مشکلات صنعت خرما در کشور بر اساس بستر صادرات این محصول نیازمند تجهیزات، تکنولوژی به روز، بسته بندی مناسب و برندسازی هستیم.

رقیه سکوتی فر با تأکید بر اینکه واحدهای فرآوری، بسته بندی و درجه بندی خرما نیاز به ارتقای تکنولوژی دارند، می گوید: 85 درصد صنایع تبدیلی در حوزه خرما شامل درجه بندی، بسته بندی و سردخانه است و امروزه درجه بندی دستی و بسته بندی و فرآوری نامناسب جواب نمی دهد.

او با تأکید بر اینکه اگر بخواهیم تحولی در صنعت خرما داشته باشیم باید مشکلات خرما را دسته بندی کنیم،تأکید کرده: درحال حاضر تعداد صنایع فرآوری خرما و تولید محصولاتی مانند شکلات، شیره و قند خرما کمتر از انگشتان یک دست است.

کارشناسان معتقدند: عدم توجه شرکت‌های صادرکننده به الزامات، ویژگی‌ها، سلایق و نیاز بازارهای هدف به ویژه از نظر نوع بسته‌بندی محصول، یکی از مهمترین دلایل ضعف نظام بازاریابی محصول خرماست.

مسئله جالب اینکه این محصول بعد از صادرات به کشورهای هدف، در آنجا با انجام فرآوری‌های مختلف، مجدداً بسته‌بندی شده و با الصاق برچسب مربوط به انواع استانداردهای کیفی و بهداشتی با برند و بسته‌بندی‌های دیگر به بازار و حتی به کشورمان صادر می‌شود که اگر به آن رسیدگی شود می توان امیدوار بود که خرمای ایران کام جهان را شیرین تر کند.

 

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
پربیننده ترین
ویدئو
آخرین اخبار
پرطرفدارها